https://cookingqueens.nl

Home
Gezonde gerechten
Italiaanse gehaktballetjes

Start Reading Mode

min

0 0

Share
1.707 Views
Like 4
30
Serves 4
Medium

Ingredients

Adjust Servings:

	500 gr Rundergehakt Wij gebruiken vaak mager gehakt
	50 gr Paneermeel
	1 lepel Tomaten puree
	1 eieren
	Een handje Peterselie
	1 Sjalot Fijn gehakt
	50 gr Parmezaanse kaas
	Naar smaak Peper
	Flinke scheut Olijfolie Zonnebloem olie mag ook
	Naar smaak Zout
	1x het recept Tomaten saus

Italiaanse gehaktballetjes

Name: Italiaanse gehaktballetjes
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Rundergehakt: 500 gr; Paneermeel: 50 gr; Tomaten puree: 1 lepel; eieren: 1; Peterselie: Een handje; Sjalot: 1; Parmezaanse kaas: 50 gr; Peper: Naar smaak; Olijfolie: Flinke scheut; Zout: Naar smaak; Tomaten saus: 1x het recept

De lekkerste gehaktballetjes van de wereld!

Cuisine:

Italiaans

Ingredients

500 gr Rundergehakt
Wij gebruiken vaak mager gehakt
50 gr Paneermeel
1 lepel Tomaten puree
1 eieren
Een handje Peterselie
1 Sjalot
Fijn gehakt
50 gr Parmezaanse kaas
Naar smaak Peper
Flinke scheut Olijfolie
Zonnebloem olie mag ook
Naar smaak Zout
1x het recept Tomaten saus

Directions

Italiaanse gehaktballetjes.

Italiaanse gehaktballetjes eten wij bijna wekelijks.
José maakte dit vroeger al vaak. We aten er dan altijd een bordje spaghetti bij. José verstopte dan een gehaktballetje onder Giacomo zijn pasta. Elke keer weer deed hij alsof hij verrast was met dit balletje en we lagen dan allemaal weer in een deuk van het lachen.

Tegenwoordig verstopt José de balletjes nog als grapje en wie weet doet straks Mariëlla het ook bij haar kinderen 😉

Steps

1 Done 10	Mengen Doe alle ingrediënten in een grote kom en kneed het goed. ( vandaag hebben we er ook een gefruit uitje bij, maar normaal gesproken niet) Draai daarna mooie balletjes (zo groot als een golfbal) van het gehakt.
2 Done 15	Bakken Giet een laagje olijfolie of zonnebloemolie in een grote pan en bak de balletjes op laag vuur tot dat ze gaat zijn. Wij eten ze graag met een bordje pasta en de tomatensaus uit ons recept.