10 keer de lekkerste risotto
Risotto is een van onze favorieten Italiaanse recepten. Wij eten dit bijna wekelijks en dat is niet gek want je kunt er elke keer weer een totaal andere maaltijd van maken!
Daarom delen wij hier een handige overview voor verschillende risotto ideeën inclusief ons basisrecept.
Hoeveel wil jij er gaan maken?
Basis recept voor risotto
Wil jij eerst de basis onder de knie krijgen? Gebruik dan dit recept!
Risotto met bloedsinaasappel en venkel
Deze zomerse risotto is heeft een leuke oranje kleur en frisse smaken door de bloeddinaasappel en de venkel. Een fantstische combinatie!
Risotto met biet en geitenkaas
Deze risotto ziet er prachtig uit met zijn mooie roze kleur en is een smaakbom in je mond!
Risotto met boerenkool en champignons
Dit is meer een winter risotto met diepe smaken en boerenkool! Geen Italiaanse groenten maar wel heel lekker in een risotto!
Risotto balletjes: Arancini
Deze risotto balletjes lijken op bitterballen maar zijn nog lekkerder en net zo geschikt voor bij de borrel!
Risotto met saffraan
Deze prachtige gele kleur krijg je door de saffraan! Een risotto die erg populair is in Milaan.
Groene risotto met knoflook garnalen
Deze risotto zit boordevol groenten én heerlijk garnalen! Een van onze favoriet.
Risotto met tomaat op 3 manieren
Deze risotto zit vol met heerlijke tomaten, wel 3 verschillende soorten varianten op de tomaat. In een woord; heerlijk!
Risotto taart met mozzarella
Wil je een iets anders dan een bordje risotto? Maak dan deze taart! Erg feestelijk én lekker!
Riso al forno
Ook dit is een leuke variant op de normale risotto. Stop hem nog even in de oven met mozzarella en je hebt een feestje op tafel!
