Geroosterde paprika salade! Niets is lekkerder dan een geroosterde paprika salade en wanneer we op Sicilië zijn eten we dit regelmatig. Deze peperoni alla Siciliana smaakt geweldig op een geroosterd...
Plaattaart met rozemarijn aardappel! Niks is lekkerder dan rozemarijn aardappeltjes en zeker wanneer er weer nieuwe verse van het land komen. Tijdens onze Beemster persreis maakte we kennis met de...
Bloedsinaasappel carpaccio met balsamico! Hoera, we staan weer in de Foodies magazine met een verrukkelijke carpaccio salade van bloedsinaasappel met venkel en burrata. Hoe leuk is dit! Wij zijn dit...
Uien shakshuka. Voor deze uien shakshuka moet je toch wel liefhebber van veel uien zijn. Val je in deze categorie dan gaan we je helemaal blij maken. Geen idee of...
Geroosterde tomaatjes met burrata. Als wij ergens verslaafd zijn aan iets dan zijn het tomaatjes. Vandaag de lekkerste geroosterde tomaatjes met burrata. Super simpel met wat zout en peper, en...
Broodje asperge met guacamole! Youhee het asperge seizoen is reeds begonnen en wat een heerlijke periode is dit. Met dit prachtige witte goud kun je namelijk de allerlekkerste gerechten maken....
Torta Pasqualina. Net als in Nederland heeft ook Italië zijn eigen tradities met Pasen. Zelfs elke regio kent zijn eigen verrukkelijke specialiteiten of heeft een eigen versie van een gerecht....
Gevulde bolcourgette Niks lekkerder dan een gevulde bolcourgette dit keer gevuld met pompoen, kastanje champignons en natuurlijk de inhoud van de courgette. Deze bolletjes willen we al tijden vullen maar...
Wortel pompoen soep! Dat wij dol op soep zijn dat weten jullie al. Maandag staat er vaak een soepje te pruttelen met lekker veel groenten. Vandaag een heerlijke wortel pompoen...
Peren notenbrood. In februari was het dag van het bananenbrood. Zoiets zien wij meestal te laat en dan helaas geen tijd om een nieuwe variatie te maken. Wij hebben namelijk...
