Tomaten burrata galette Met onze vele Italiaanse recepten zal je waarschijnlijk denken dat een galette een Italiaanse taart is. Niks is minder waar, de galette is typische frans haha. Wij...
Rode bessen crostata met room! Niks is lekkerder dan een Italiaanse crostata taart. De Queens zijn er dol op en maken (en eten) ze regelmatig. Nu Pasen aanstaande is wordt...
Mandarijn curd! Mandarijn curd, is een heerlijke toevoeging aan veel baksel. Wij maken dit regelmatig zelf omdat het niet overal te koop is. De populaire lemoncurd zie je tegenwoordig wel...
Piccata van kalfsschnitzel met ricotta gnocchi! Zo ontzettend leuk wanneer je een samenwerking aangaat en je mag Italiaanse gerechten bereiden. Stiekem hadden we natuurlijk onze voorkeur aangegeven maar de klant...
Tiramisu in een glaasje! Oohhh wat is dat toch lekker tiramisu.. Weten jullie eigenlijk wat tiramisu betekent? Het betekent letterlijk trek mij omhoog, en daar bedoelen ze mee, vrolijk me...
Tiramisu ijs! Steek je hand op wanneer je in categorie tiramisu liefhebber valt! Wij zijn zo fan van dit Italiaanse dessert dat we regelmatig proberen te creëren met deze fantastische...
Lemon Meringue taart! Als ik (Mariëlla) moet kiezen wat mijn favorieten taartje of dessert vind dan zeg ik zonder te twijfelen een lemon meringue pie! Al zolang ik mij kan...
Caesar salade wraps met kip! Wist je dat de Caesar Salade bedacht is door een Italiaanse chef genaamd Caesar Cardini? Dat wisten wij ook niet maar wat wij wel weten...
Grapefruit curd met munt. Wanneer je van bakken houdt dan staat je zelfgemaakte lemon curd standaard in de koelkast. Een frisse variant hierop is grapefruit curd met munt. Met een...
Groene lasagne al ragu! Wie is er nu niet dol op lasagne, nou de Queens maken het regelmatig. Vandaag hebben we een lasagne gemaakt met groene pasta vellen. Leuk voor...
