Lasagne met aubergine en rode pesto
Lasagne met aubergine en rode pesto! Als het aan José ligt eten we elke week wel een keer lasagne. In de wintermaanden gaat haar voorkeur uit naar de klassieke lasagne....
https://cookingqueens.nl
Ingredient: Pecorino kaas
Pasta alla gricia
Pasta alla gricia! Tijd voor weer een snelle pasta en deze was weer lekker. Eentje die we vaak maken wanneer we zelf heel weinig tijd hebben. Gelukkig hadden we dit...
Kip arrabbiata
Kip arrabbiata! Regelmatig scrollen we door onze website en dit keer komen we de penne met arrabiata saus tegen. Soms vergeet je wel eens de lekkere sauzen en het wordt...
Pasta zozzona
Pasta zozzona! Waarschijnlijk kennen jullie deze pasta zozzona niet. Dat geeft helemaal niks want we zullen haarfijn uitleggen wat er in deze verrukkelijke pasta gaat. Als eerste even uitleggen wat...
Bruschetta met rode pesto
Bruschetta met rode pesto uit Sicilië! Iets wat wij altijd in huis hebben is pesto. Meestal zelf gemaakt en echt dat is toch het lekkerste. We moeten toegeven dat er...
Gekruide courgette frietjes
Gekruide courgette frietjes! Daar gaan we weer met de courgette en het zijn gekruide courgette frietjes geworden. Tja de courgette plant blijft maar doorgroeien in Jo haar moestuin. Lang geleden...
Griekse courgette salade
Griekse courgette salade! Wij Queens krijgen wel vaker de vraag hoe we aan onze recepten komen. Tja Sicilië is natuurlijk onze grootste inspiratiebron. Maar denk nou niet dat onze website...
Vitello tonnato
Vitello tonnato! Vitello tonnato is toch een van de lekkerste voorgerechtjes? Tenminste, dat is onze mening. We eten dit echt te weinig maar af en toe bestellen we het in...
Risotto met aardbeien
Risotto met aardbeien! Van risotto word ik José maar vooral manlief Mario helemaal blij. Zal dat de reden zijn dat er al velen online staan? Helaas keek hij nogal beteurterd...
Torta Pasqualina
Torta Pasqualina. Net als in Nederland heeft ook Italië zijn eigen tradities met Pasen. Zelfs elke regio kent zijn eigen verrukkelijke specialiteiten of heeft een eigen versie van een gerecht....