Pasticciotto uit Puglia
Vandaag laten we de meest heerlijke pasticciotto uit Puglia zien! Deze stonden al heel lang op ons verlanglijstje en wat hebben we ervan gesmuld! Wat zijn pasticciotti? Laten we iets...
https://cookingqueens.nl
Ingredient: Vanille stokje
Lemon posset
Zijn jullie klaar om te genieten van een heerlijke lemon posset? Dit eenvoudige dessert steelt absoluut de show! Als kind werden we al verwend met toetjes in een citroen, zoals...
Crema di limoncello
Zijn er limoncello liefhebbers in de zaal? Dan wordt het tijd dat je even gaat opletten! Wij hebben namelijk een verrukkelijke crema di limoncello gemaakt. En dit wil je zeker...
Panna cotta met Amaretto stoofpeertjes
Panna cotta met Amaretto stoofpeertjes Een Italiaanse panna cotta hoort gewoon bij de kerst en vandaag maken we er natuurlijk een feestelijke editie van. Dat kan heel gemakkelijk want het...
Kruidnoten panna cotta
Kruidnoten panna cotta! Hij komt, hij komt, die lieve goede Sint… Vandaag is de Sint weer in het land! Voor veel kinderen is het weer aftellen geblazen naar een van...
Panna cotta met aardbei en pistache
Panna cotta met aardbei en pistache! Enige tijd geleden kreeg ik bij mijn Italiaanse schoonzus een verrukkelijk toetje namelijk panna cotta. Panna cotta maken wij niet zo heel erg vaak....
Siciliaanse kletskoppen – Chiacchiere
Siciliaanse kletskoppen – Chiacchiere! Italië en tradities, elk gebied heeft zijn eigen gebruiken. Dat is zeker met de Siciliaanse kletskoppen – Chiacchiere. Rondom carnaval gaat heel Italië aan de slag...
Zelfgemaakte Crème brûlée
Zelfgemaakte Crème brûlée! Crème brûlée heb ik (Mariëlla) al heel vaak zelf gemaakt. Wanneer ik eiwit nodig heb en dus de eigeel over had maakte ik altijd Crème brûlée. Ideaal!...
Aardbeienslof met banketbakkersroom
Een aardbeienslof met zelfgemaakte banketbakkersroom stond al heel lang op mijn ‘to bake’ lijstje. Sloffendeeg is iets wat snel mis kan gaan en een leuke uitdaging voor de bakkers onder...
Vijgen mascarpone taart
Vijgen mascarpone taart! Deze vijgen mascarpone taart is werkelijk een plaatje. Als wij iets mooi en lekker vinden dan zijn het verse vijgen. Helaas zijn ze vaak vrij duur dus...