Aardbei rabarber cheesecake

Name: Aardbei rabarber cheesecake
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikaans,Nederlands
Ingredients: aardbeien: 150 gram; Rabarber: 3 stengels; Suiker: 50 gram; Maizena: 1 eetlepel; Koud water: 120 ml

Een heerlijke zoet /zure smaak
combinatie

Features:

Cuisine:

Ingredients

Aardbei/ rabarber topping
150 gram aardbeien
100 gram voor de sau en 50 gram voor decoratie
3 stengels Rabarber
50 gram Suiker
1 eetlepel Maizena
120 ml Koud water
3 eetlepels voor de maïzena

Directions

Aardbei rababer cheesecake!

Ik (José) ben de enige thuis die een liefhebber is van rabarber. Tja, dan bedenkt je er niet zo veel recepten mee..

Maar goed, ik ben gek alles met cheesecake, dus een topping met rabarber maakt ik dan lekker voor mijzelf. Mocht je ook van deze zoet zure smaken houden hier het recept! Voor jullie de aardbei rabarber cheesecake!

We hebben hetzelfde recept gebruikt als de aardbeien cheesecake , een beschrijving van de rabarber/aardbei topping vind je hieronder.

Smakelijk!

Steps

1 Done	Aardbei én rabarber Maak de aarbei ( 100 gram)en rabarber stengels goed schoon. Snij de rabarber en aarbeien in stukjes. Doe dit alles in een klein pannetje en voeg suiker toe. Laat dit 10 minuten zachtjes koken totdat alles goed zacht is.
2 Done	Maizena Maak met 3 eetlepels water en 1 eetlepel maizena een papje, zonder klontjes. Voeg dit bij je fruit en laat nog 2 minuten zachtjes koken. Je zult merken dat je topping nu wat indikt. Laat het afkoelen.
3 Done	Serveren Wanneer je cheesecake bodem goed is afgekoeld dan snij je je overige aardbeien doormidden en leg je deze in een mooie ronde op je taart. Daar midden in schepje je rabarber aardbei/ topping. Schep eventueel nog een beetje aardbei/rabarber topping op het gebak schoteltje