Ingredients
-
1 Quiche & taartdeeg (AH)
-
2-3 appels
-
2 eieren
-
40 gram Suiker
-
60 gram Amandelmeel
-
200 ml slagroom
-
1 theelepel vanille extract
-
3 eetlepels amandelschaafsel
-
2 eetlepel abrikozenjam
Directions
De lekkerste en snelste amandelappeltaart – een herfstfavoriet
Zodra de bladeren beginnen te vallen, is het tijd voor comfortfood, en wat past daar beter bij dan een amandelappeltaart? Deze heerlijke taart is niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook verrassend eenvoudig om te maken. Binnen no time tover je een geurige appeltaart met amandelmeel uit de oven, perfect voor elk moment van de dag.
Wat deze snelle appeltaart zo bijzonder maakt, is het gebruik van kant-en-klaar bladerdeeg. Geen gedoe met deeg kneden of koelen — gewoon uitrollen, in de vorm leggen en klaar. Een paar gaatjes in de bodem prikken, verse appelpartjes mooi schikken en overgieten met een romig mengsel van eieren, room, suiker en natuurlijk amandelmeel. Even bestrooien met wat amandelschaafsel, de oven in, en de magie kan beginnen.
De geur die zich daarna door je keuken verspreidt, is pure verleiding. Warm, zoet en nootachtig — het ruikt precies zoals de herfst hoort te ruiken. Voor een extra glanzende afwerking bestrijk je de taart met een laagje abrikozenjam. Zo krijgt je taart die luxe patisserie-look, maar dan gewoon uit je eigen oven.
En wanneer serveer je deze verrukkelijke amandelappeltaart met appel? In Italië ontbijten ze graag met zoet gebak, en eerlijk gezegd: dat is helemaal geen slecht idee. Een stukje van deze taart bij de ochtendkoffie is pure verwennerij. Maar ook later op de dag — bij de thee, tijdens een high tea, of als dessert na een gezellig diner — is dit taartje altijd een succes.
Of je nu een doorgewinterde bakliefhebber bent of gewoon iets lekkers wilt bakken zonder stress, deze makkelijke appeltaart wordt gegarandeerd een favoriet. Zo’n taart die je elk weekend opnieuw maakt, omdat hij gewoon nooit verveelt.
Dus, haal die appels in huis, zet de oven aan en geniet van de ultieme amandelappeltaart met bladerdeeg — knapperig, smeuïg en onweerstaanbaar lekker!
Zin in nog meer variaties met appel? Probeer een de gezondere appeltaart, appeltaart tarte tatin, snelle appeltaart uit Oekraïne
Steps
|
1
Done
2 minuten
|
Bakvorm (24 cm)Besmeer de bakvorm met boter en druk zachtjes het bladerdeeg erin. |
|
2
Done
|
AppelSchil de appel en snijd in dunne schijfjes. |
|
3
Done
5 minuten
|
OvenVerwarm een hete lucht oven voor op 185°C. |
|
4
Done
2 minuten
|
BeslagDoe de eieren, suiker, room, vanille extract en amandelmeel in een schaal en roer met een garde goed door elkaar. |
|
5
Done
40 minuten
|
BakkenBak de appeltaart in 40 minuten goudbruin. |
|
6
Done
2 minuten
|
AbrikozenjamVerwarm de abrikozenjam en smeer dit met een kwastje over de warme appeltaart. |
2 Comments Hide Comments
Het zou ook fijn zijn als er hoeveelheden van de ingrediënten erbij zouden staan.
Hoi Amanda,,
De ingrediënten komen tevoorschijn wanneer je het plusje + naast ingrediënten aanklikt.
sorry voor de verwarring, soms is dit een beetje onduidelijk.
Bak ze, liefs José