Ingredients
-
2 rijpe Banaan
-
2 eieren
-
100 gram Volkoren meel
-
50 ml Olijfolie
-
2 theelepel Bakpoeder
-
2 eetlepel Agave siroop
-
1 eetlepel Kaneel
-
2 handjes Chocolade kruidnoten
Directions
Bananenbrood met chocolade kruidnoten!
‘Het heerlijke avondje’ zit er weer aan te komen en dat betekent lekker snoepen van allerlei toepasselijke lekkernijen. Natuurlijk mag een nieuwe Sint en Piet editie niet ontbreken. Dit jaar waren er wel een beetje laat omdat ook kerst alweer snel voor de deur staat. Gelukkig hadden we nog wel tijd voor een bananenbroodje en besloten daar chocolade kruidnoten doorheen te doen. Of dit lekker was? Waanzinnig lekker.
Ons populaire smeuïg bananenbrood is al fantastisch maar deze nootjes erdoor maakt het werkelijk geniaal! Het bananenbrood met chocolade kruidnoten is ook lekker snel gemaakt. Dat is wel handig want iedereen is druk met surprises, rijmen en cadeautjes kopen. Normaal gesproken is ons bananen brood best wel gezond. Dit keer iets minder maar wat geeft het. In ieder geval kom je lekker aan je portie pepernoten.
Gaan jullie nog Sinterklaas feest vieren? Wij gaan weer een gezellig avondje dobbelen met kleine cadeautjes. Misschien ken je het wel dat spelletje waarbij je zes moet gooien en dan mag je een cadeautje uitkiezen. Wanneer je denkt een leuk cadeautje in eigen handen te hebben moet je het alweer doorgeven. Wij vieren dan ook alles gezien de verjaardag van José. Die is namelijk op 3 december jarig.
wil je nog meer inspiratie om een lekker baksel of toetje te maken voor deze gezellige 5 december avond? Mariella heeft al eerder een verrukkelijke Sinterklaas brownie gemaakt. Misschien wel net zo lekker als het recept van vandaag. José heeft natuurlijk weer een tiramisu online gedaan. Sinterklaas tiramisu met kruidnoten en mandarijn. Hebben we nog meer? Oja een geweldige Sinterklaas kruidnoten speculoos cheesecake. Eentje die helemaal kan versieren met schuimpjes, chocolaatjes en pepernoten. De bodem is natuurlijk van plat geslagen kruid nootjes. Sinterklaas panna cotta lukt je ook met ons makkelijke recept. Lekker met de kids bakken maak dan de zelfgemaakte kruidnoten.
Steps
|
1
Done
|
BanaanPrak de rijpe banaan met een vork. |
|
2
Done
2 minuten
|
BakblikPlaats bakpapier in een kleine cakevorm. Smeer een heel klein beetje boter of olie in het blik dan plakt het bakpapier goed. |
|
3
Done
|
OvenVerwarm de oven voor op 180 graden. |
|
4
Done
5 minuten
|
Ei en banaanMeng de eieren met banaan in een mixer. |
|
5
Done
2 minuten
|
Chocolade kruidnotenDoe de helft van het beslag in het blik. |
|
6
Done
35 minuten
|
OvenHet bananenbrood mag 35 minuten in de oven. |
