Ingredients
-
Kip gehaktballetjes
-
2 kipfilet
-
2 theelepels curry kruidenmix
-
1/2 theelepel zout
-
1 eetlepel verse gembergeeraspt
-
10 takjes koriander
-
4 eetlepel paneermeel
-
1 ei
-
Extra
-
1 zak Tilda butter chicken Indian cooking sauce
-
2 kopjes Tilda Pure Basmati Rice
-
Klein beetje zonnebloemolie
Directions
Wanneer je van de Indiase keuken houdt, probeer dan eens onze overheerlijke butter chicken gehaktballetjes met rijst. Wij genieten regelmatig van Italiaanse gerechten, maar als we een andere keuken mogen kiezen, is de Indiase keuken een absolute favoriet.
Butter chicken, ook bekend als murgh makhani, is een populaire Indiase curry die beroemd is om zijn rijke, romige smaak en zachte stukjes kip. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in Delhi en is een ware smaakexplosie.
Het bereiden van traditionele butter chicken is vaak tijdrovend. Idealiter laat je de kip een nachtje marineren in een mix van garam masala, komijn, koriander, gember, knoflook, chili en yoghurt. Daarna maak je ook nog een heerlijke saus. Na een drukke werkdag willen wij soms echter ook snel aan tafel. Gelukkig biedt Tilda rijst een kant-en-klare butter chicken Indian cooking sauce aan. Zo zit je binnen no time te genieten van een heerlijke makkelijke maaltijd.
Hoe maak je deze butter chicken gehaktballetjes?
Voor deze heerlijke gehaktballetjes gebruik je kipfilet, currykruiden, zout en verse geraspte gember. Meng alles in de keukenmachine, voeg wat paneermeel en een eitje toe om het geheel te binden. Vorm kleine balletjes en bak ze goudbruin. Voeg vervolgens de verrukkelijke butter chicken saus toe en laat alles 10 minuutjes pruttelen.
Kook ondertussen de Tilda basmati-rijst en je maaltijd is klaar!
Tilda basmati rijst is een premium rijstsoort die bekend staat om zijn lange korrels, delicate aroma en zachte, luchtige textuur na het koken. Tilda staat bekend om zijn hoge kwaliteit basmati rijst, die voornamelijk wordt geteeld in de voetheuvels van de Himalaya. Het merk biedt verschillende varianten, zoals pure basmati, bruine basmati en voorgekookte basmati, die allemaal zorgvuldig worden geselecteerd en verwerkt om de authentieke smaak en textuur te behouden.
Met Tilda rijst heb je altijd een perfecte basis voor je gerechten. We hebben hier al veel heerlijke Indiase gerechten mee gemaakt, zoals chicken tikka masala. Probeer het zelf en laat je verrassen door de smaken van de Indiase keuken!
Steps
|
1
Done
10 minuten
|
Kip gehaktballetjesDoe 2 kipfilets samen met de kruiden, koriander, geraspte gember, paneermeel en een eitje in een keukenmachine en meng fijn. |
|
2
Done
10 minuten
|
SausVoeg bij de gehaktballetjes de butter chicken Indian cooking sauce en laat dit samen 10 minuten zachtjes pruttelen. |
|
3
Done
15 minuten
|
Rijst kokenKook de Tilda basmati-rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. |
|
4
Done
|
ServerenServeren kan met extra koriander eroverheen. |
|
5
Done
|
TipBen je geen liefhebber van koriander? Gebruik dan verse platte peterselie. |
