Chocolade cake met witte chocolade glazuur

Name: Chocolade cake met witte chocolade glazuur
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 Servings
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: boter: 250 gr; pure chocolade: 300 gr; Cacoa powder: 2 lepels; melk: 125 ml; : 6; Suiker: 150 gr; donkere basterdsuiker: 80 gr; bloem: 150 gr; room: 180 ml; witte chocolade: 300 gr; vanille pasta: 2 theelepels

Cuisine:

Amerikaans

Alleen voor de echte chocolade lovers!

70 minutes
Serves 8
Medium

Ingredients

Het beslag
250 gr boter
300 gr pure chocolade
2 lepels Cacoa powder
Gezeefd
125 ml melk
6
150 gr Suiker
80 gr donkere basterdsuiker
150 gr bloem
Glazuur
180 ml room
300 gr witte chocolade
2 theelepels vanille pasta

Directions

Mariella is gek op alles met chocolade! Vooral chocolade taart doet het erg goed als toetje. Hebben jullie dat ook?

Deze chocolade taart was daarom ook een flink succes. Hij heeft een diepe chocolade smaak en is enorm smeuig. De witte chocolade is erg lekker erop maar maakt het wel machtig. Dit is dus alleen voor de echte chocolade verslaafden..

Het leuke van dit recept is dat je er muffins van kunt maken maar ook een hele taart. Jij mag zelf bepalen in welke vorm je het beslag giet en wat je er mee doet! Waarschijnlijk in een keer opeten 😉

Steps

1 Done 20 minuten	Het beslag Smelt de boter met de chocolade in een pannetje op laag vuur. Blijf goed roeren tot dat de chocolade goed gesmolten is. Voeg dan de cacao poeder en melk toe en roer goed. Laat dit mengsel afkoelen. Mix in een keukenmachine de eieren en beide types suiker goed tot het een lichte massa is. Voeg daarna het chocolade mengsel en de bloem toe en mix goed langzaam tot alles is opgenomen.
2 Done	Oven Verwarm de oven voor tot 160 graden. Pak een bak vorm naar keuze, olie deze en giet het mengel erin. Muffins: 20 minuten in de oven Een taart of brownie: 50 minuten in de oven
3 Done	Glazuur Verwarm de room in een pan maar laat het niet koken! Hak de chocolade in klein stukjes en voeg dit toe aan de room. Roer goed tot de chocolade is gesmolten. Laat dit mengsel afkoelen in de koelkast. Doe het mengsel in de keuken machine en mix het tot dat je een goede creme hebt. Zorg dat je het niet te lang klopt. Dan gaat het mengsel schiften. Stop de creme in een spuitzak en decoreer je muffins of taart.