Feestelijke gingerbeer cocktail

Name: Feestelijke gingerbeer cocktail
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: Ginger beer: 2 flesjes; Grapefruit; cranberrie: 6; Gin: 2 shots; Rozemarijn: Paar takjes; ijsklontjes: 8

It is cocktail time!

Features:

Cuisine:

Amerikaans

Ingredients

2 flesjes Ginger beer
Grapefruit
6 cranberrie
2 shots Gin
Paar takjes Rozemarijn
8 ijsklontjes

Directions

Feestelijke gingerbeer cocktail

Af en toe vinden wij het heerlijk om een cocktail te drinken. Zeker Mariëlla kan daar van genieten. Op de Hotelschool waren de gin en tonics de basis voor ieder stapavondje en nog steeds staan ze af en toe op tafel, of in de kroeg;) Ook vinden we het heerlijk om in de zomer de Aperol Spritz te drinken. We hebben hier ook vele variaties op gemaakt zoals de Italiaanse mango Aperol Spritz! Tegenwoordig ben ik (Mariëlla) ook helemaal gek van alles met gember. Ginger ale heb ik op 5 jaar geleden op Bali ontdekt maar nu ben ik helemaal overgestapt op de ginger beer. Lekker sterk spul en daarom ook perfect om verschillende cocktails mee te maken.

Een van de bekendste ginger beer cocktails is de Moskow Mule. Een drankje met ginger beer (duh), rum en limoen. Echt een heerlijk drankje om in een bar te drinken. Maar ook de dark en stormy is een populaire gingerbeer cocktail. Deze is alleen iets zoeter dan de Moscow Mule. Ook is in plaats van een gin tonic een gin gingerbeer/ginger ale altijd een succes!

Tijdens onze kookdag hadden we ook nog een flesje ginger beer in de koelkast staan. Hier hebben we maar een feestelijke cocktail van gemaakt met grapefruit sap, cranberries, gin en rozemarijn en natuurlijk flink wat ijs. Dit is een heerlijke cocktail geworden met lekkere smaken. Voor ons een leuk drankje om te serveren als welkoms drankje op een feestje, of natuurlijk tijdens de feestdagen! Doe er een schijfje grapefruit en verse rozemarijn er een paar cranberries in en het is helemaal sierlijk!

I.p.v gin kun je ook vodka of rum gebruiken, wij hadden dit alleen niet in huis. Ook is de cocktail erg lekker zonder drank. Perfect voor degene die geen alcohol mogen of willen drinken. De smaken zijn lekker genoeg om als Mocktail te serveren.

Tijdens welke gelegenheid ga jij deze feestelijke gingerbeer cocktail maken?

Steps

1 Done 2 minuten	Suikerrandje maken Pak en bakje en leg hier een laagje kristalsuiker op. Ga met een stuk grapefruit over de randjes van het glas en dep deze dan in de suiker.
2 Done 5 minuten	Cocktail maken Doe de gingerbeer in 2 mooie glazen met suikerrandje en de ijsblokjes Pers in elk glas een halve grapefruit uit. Doe dit bij de cocktails. Doe in elk glas een shot gin. Roer goed. Serveer met nog wat grapefruit en verse rozemarijn en wat cranberries. Enjoy!