0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
3 Paprika Wij vinden het leuk om verschillende kleuren te gebruiken
90 gr Rijst Zilvervliesrijst
300 gr Rundergehakt Mager
100 gr Doperwten
1 Ui
1 teentje Knoflook
1 tl Paprikapoeder
1 tl Cayennepeper
0,5 tl Sambal oelek
Een handje Platte peterselie
Naar smaak Zout en peper
Naar smaak Geraspte kaas

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Gevulde paprika’s met gehakt

Gevulde paprika’s met gehakt

De lekkerste paprika's!

Cuisine:

Ingredients

Directions

Share

Gevulde paprika’s met gehakt!

Ik (Mariëlla) was opzoek naar een gezonde maar lekkere maaltijd met voldende groenten. Ik dacht aan gevulde paprika’s maar ik wist dat mijn vriend Maks dit eigenlijk niet zag zitten. Toch heb ik de ingrediënten bij de Appie bestellen gedaan en het gewoon gemaakt. Toen hij de vulling proefde wist ie meteen dat dit toch wel lekker zou worden! Ik heb het gehakt en rijst mengsel namelijk lekker gekruid met wat paprika poeder, cayenne peper, sambal en zout en peper. Niks geks maar hierdoor maak je je gehakt zoveel smaakvoller! Klein beetje kaas erover en in de oven en hup je voedzame maaltijd is klaar!

Eetsmakelijk!

Steps

1
Done
13 minuten

Rijst koken

Kook de (zilvervlies) rijst volgens de verpakking.
Verwarm de oven tot 200 graden

2
Done
3 minuten

Ui

Snijd de ui fijn en bak deze aan in een grote koekenpan met wat olijfolie.
Voeg daarna ook een fijn gehakt (geperste) knoflook teen toe en roer goed.
Zorg dat dit niet te lang bakt.

3
Done
5 minuten

Gehakt

Voeg het gehakt toe en roer goed.
Voeg dan ook de paprika poeder, cayennepeper, sambal, gehakte platte peterselie en zout en peper toe.
Proef goed. Mocht je het iets pittiger willen kun je altijd meer sambal bijvoegen.

4
Done
2 minuten

Mixen

Voeg nu ook de rijst toe en bak kort mee.

5
Done
5 minuten

Paprika's

Snijd de paprika's in tweeën. Verwijder de zaadjes. Leg de paprika's in een ovenschaal waar ze mooi tegen elkaar aan liggen.
Vul de paprika's met de vulling en strooi wat geraspte kaas erover.
Stop de paprika's voor 15 minuten in de oven op 200 graden.

Admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
5 x Italiaanse Aperol Spritz
Confetti muffins
next
Confetti muffins met frosting
previous
5 x Italiaanse Aperol Spritz
Confetti muffins
next
Confetti muffins met frosting

Add Your Comment