Ingredients
-
100 gram havermout grof
-
80 gram gemengde notenmix
-
50 gram pompoenpitten/zaden
-
50 gram rozijnen
-
2 rijpe bananen
-
2 eetlepel pindakaas 100%
-
2 eetlepel honing
Directions
Gezond snoepen zonder schuldgevoel met deze gezonde havermout koekjes!
Wil je gezond snoepen, maar toch genieten van iets lekkers bij de koffie of thee? Dan zijn deze gezonde havermout koekjes precies wat je zoekt. Ze zijn glutenvrij, vegan en super makkelijk om te maken. Ideaal dus voor iedereen die wel van een koekje houdt, maar liever geen geraffineerde suikers eet. Zo wordt verantwoord snacken ineens heel normaal.
Perfect voor echte snoepers
Wij zijn echte snoepers, maar proberen suiker en sterk bewerkte producten zoveel mogelijk te vermijden. De kant-en-klare pakken uit de supermarkt laten we daarom liever staan. Deze koekjes zijn volledig suikervrij bakken (op natuurlijke suikers na) en bevatten alleen ingrediënten die je lijf echt herkent. Denk aan havermout, noten, zaden en fruit. Simpel, puur en verrassend lekker.
Natuurlijk zoet en vullend
De basis bestaat uit havermout en een notenmix, aangevuld met je favoriete zaden. Daar gaat geprakte banaan bij, een lepel pindakaas en een beetje honing. Door deze combinatie krijg je koekjes die niet alleen knapperig zijn, maar ook goed vullen. De natuurlijke suikers uit banaan en honing zorgen voor energie zonder die bekende suikerpiek. Dat maakt deze koekjes perfect als tussendoortje of na het sporten.
Eindeloos variëren
Het leuke is dat je eindeloos kunt variëren. Rozijnen geven een frisse twist, maar ook cranberries, lijnzaad of een paar stukjes pure chocola werken fantastisch. Zo maak je elke keer weer een andere versie, zonder dat het ingewikkeld wordt. Dit is precies waarom dit recept zo populair is onder fans van gezond snacken en havermout recepten.
Nog meer heerlijke gezonde bakrecepten
Zin in nog meer gezonde baksels? Maak eens onze knapperige Airfryer granola, eentje die Mariëlla elke week bakt is een smeuïg bananenbrood, een gezondere appeltaart, zelfgemaakte crackers met zaden, gezonde frambozen pancakes en de populaire bananenbrood met appel muffins
Steps
|
1
Done
|
Banaan pindakaas honingPrak de banaan en meng met honing en 100% pindakaas. |
|
2
Done
|
Droge ingrediëntenMeng de havermout, gehakte notenmix, pitten, zaden en rozijnen. |
|
3
Done
|
OvenBak de koekjes 20 minuten in een voorverwarmde oven van 170°C. |
