Ingredients
-
1 bol burrata
-
50 gram rucola
-
10 stuks Kerstomaten
-
15 stuks Zwarte olijven
-
Naar smaak zout en peper
-
Scheutje Olijfolie
-
Scheutje balsamico crema
Directions
Halloween Burrata: Een Griezelig Lekker Recept voor Halloween!
Op zoek naar een leuk en origineel Halloween-recept? Maak kennis met onze “Booo-rrata”! Dit heerlijke gerecht is de perfecte griezelhap voor jouw Halloweenfeest. Met een romige Burrata die verandert in een spookje, heb je gegarandeerd een hit op tafel staan.
Elk Jaar Een Nieuw Halloween Recept
Als foodblog houden we van Halloween en proberen we elk jaar een spannend, nieuw recept te bedenken voor 31 oktober. Halloween is de dag van verkleden, trick-or-treaten, en spookachtige decoraties! Hoewel José Halloween vroeger niet kende, werd ze tijdens reizen naar Amerika helemaal ondergedompeld in de feestelijke sfeer en versieringen. Dit eeuwenoude, Keltische feest werd via Ierse immigranten naar Amerika gebracht, en inmiddels is Halloween ook hier in Nederland populair geworden.
Recept: Halloween Burrata met Spookachtige Twist
Onze Halloween-Burrata is voor echte kaasliefhebbers. Deze prachtige, witte mozzarella-bol, gevuld met romige stracciatella, is niet alleen heerlijk maar ook makkelijk te transformeren tot een griezelig lekker Halloween-voorgerecht. Perfect voor bij een borrel of als voorgerecht maar dan met een spookachtig tintje!
Bereidingswijze
Snijd voorzichtig de onderkant van de Burrata open en druk zachtjes de romige vulling (stracciatella) naar buiten. Dit wordt het ‘spookachtige’ deel van de Burrata
Leg de aangemaakte rucolasalade om de Burrata heen en voeg zoete kerstomaatjes toe voor extra kleur en smaak.
Snijd zwarte olijfje om een gezichtje te creëren op de Burrata. Leg vervolgens wat extra olijfjes rondom voor een compleet spooky effect.
Besprenkel met balsamicocrème en serveer met krokant geroosterd brood.
Tip: Combineer deze Halloween-Burrata met andere Halloween-hapjes voor een compleet feestbuffet.
Onze Top 5 Halloween Recepten
Halloween tortilla chips: Krokante chips in griezelige vormen.
Halloween spinnen koekjes: Zoete koekjes met een spookachtige twist.
•Halloween-pretzel-spinnenweb: Een zoute snack die er griezelig uitziet.
•Halloweenflappen: Heerlijke bladerdeegflappen met een spannende vulling.
•Halloween-mini-pizza’s: Kleine pizza’s met griezelige gezichtjes en toppings.
Steps
1
Done
1 minuut
|
SpookjeSnijd voorzichtig de onderkant van de Burrata open en druk zachtjes de romige vulling (stracciatella) naar buiten. Dit wordt het ‘spookachtige’ deel van de Burrata. |
2
Done
2 minuten
|
Rucola tomaatLeg de met zout, peper en olijfolie aangemaakte rucolasalade om de Burrata heen en voeg zoete kerstomaatjes toe voor extra kleur en smaak. |
3
Done
1 minuut
|
OlijfSnijd zwarte olijfjes om een gezichtje te creëren op de Burrata. Leg vervolgens wat extra olijfjes rondom voor een compleet spooky effect. |
4
Done
1 minuut
|
Balsamico |