0 0
Italiaanse tonijn salade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
2 blikjes Tonijn in olijfolie
200 gram Gemengde sla
10 stuks kleine tomaatjes
4 Artisjokken harten
Halve komkommer
2 el Olijven Leccino
Dressing
klein scheutje Olijfolie
naar smaak zout en peper
2 el Citroensap

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Italiaanse tonijn salade

Snelle zomerse salade met Italiaanse smaken

Features:
  • Glutenvrij
Cuisine:

Ingredients

  • Dressing

Directions

Share

Italiaanse tonijn salade.

Iets wat wij heel veel maken is een super snelle Italiaanse tonijn salade. Uhhh wij is nu niet José en Mariélla maar José en Mario.  Ik heb Mariëlla eigenlijk nog nooit kunnen betrappen op een heerlijke maaltijd salade. Wel alles met rucola, tomaatjes en mozzarella, maar verder eigenlijk niet. Nu zie ik de afgelopen acht jaar niet alles wat ze eet dus wellicht kan ik het fout hebben.  Op een mooie zomerse dag of als we op vakantie zijn hebben we niet altijd zin in uitgebreide maaltijd. Vaak is dat als we al een een uitgebreide lunch achter de rug hebben.

Een tonijn salade is dan de perfecte lichte maaltijd en je kunt deze maken met alles wat je in huis hebt. Op een franse manier a la nicoise met ei en haricots verts smaakt geweldig. Helaas was ik de sperzieboontjes vergeten en ook het idee om romeinse sla te gebruiken ging niet door. De sla zag er verlept uit in de super dus maar een zak zachte gemengde sla gekozen. Met extra kleine boterachtige Leccino olijfjes, heerlijke artisjok harten, tomaatjes en twee blikjes tonijn in olijfolie. Als dressing een simpel vinigrette van zout, peper, olijfolie en citroensap.

Aangezien in de poll op instagram heel veel salade liefhebbers waren zetten we deze online. Natuurlijk kun je dit zelf verzinnen, maar door te scrollen op de website hopen we je een idee te geven.

Tonijn uit blik.

Wij gebruiken veel tonijn uit blik. Het is echter wel aan te raden om blikjes te kopen waarvan de tonijn op duurzame manier is gevangen.

Zin in lekkere salades, ga snel naar 3x zomerse salades, Balsamico kip salade, Burrata salade met aardbei en kiwibes. Caesar salade wraps met kip.

 

Ps, de mooie schaal is van @daspasleuk!

Steps

1
Done

Tonijn

Wij laten de blikjes altijd even uitlekken, je kunt de olie ook opvangen en gebruiken voor de dressing.

2
Done
3 minuten

Sla tomaat artisjok olijf

Was de gemengde sla.
Halveer de tomaten en artsisjok. Schil de komkommer en snijd doormidden. Verwijder de zaden en snijd in stukjes.
Doe de sla in een mooie schaal, daarop de tomaat, artisjok, olijf en tonijn.
Maak een dressing van de olie, of andere olijfolie samen met zout en peper en wat citroensap.

3
Done

Serveren

Schep aan tafel de salade door elkaar en serveer met lekker geroosterd brood.

Admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Geroosterde tomaatjes met burrata
next
Uien shakshuka
previous
Geroosterde tomaatjes met burrata
next
Uien shakshuka

Add Your Comment