Ingredients
-
1doos Jumbo schelpen
-
Zelfgemaakte tomaten sausZie recept op de website
-
500 gr ricotta kaas
-
Grote bos Verse kruiden
-
150 gr Parmezaanse kaasGeraspt
-
Handvol Cherry tomaten
Directions
Gevulde pasta schelpen met kruiden ricotta in tomatensaus een hele mond vol! Maar dat wil je ook.. De smaak is namelijk zo goed!
Voor vandaag pasta Friday maken we een heerlijk hapje, vegetarisch en oh zo lekker.
Van de vele soorten pasta vinden wij deze jumbo schelpen het aller leukst. Wanneer je ze op tafel zet van uit de oven kan het feest beginnen. wat zit er allemaal onder de tomatensaus? Heerlijk gevulde schelpen met kruidige ricotta, een mooie lichte Italiaanse kaas. Natuurlijk toppen we deze schaal af met heel veel Parmezaanse kaas, omdat dat gewoon lekker is!
Steps
|
1
Done
30 min
|
Basis saus makenJe kunt ook natuurlijk kant-en-klaar tomatensaus gebruiken. |
|
2
Done
5 min
|
RicottaSnij je kruiden fijn. Wij hebben verse peterselie tijm en basilicum gebruikt. Meng dit door je ricotta. Voeg zout en peper (grove) toe. Doe dit in een plastic zakje zodat je er een spuitzak van kan maken. |
|
3
Done
9 min
|
SchelpenKook je pasta schelpen in zout water voor 9 minuten. Giet ze af en laat ze even afkoelen. |
|
4
Done
4 min
|
Schaal vullenVul de bodem van je tomatensaus in de ovenschaal. Vul je schelpen en legt die daar in. Strooi hier over weer wat tomatensaus en wat verse peper. Strooi je geraspte parmezaanse kaas er over. Snij nog wat kerstomaatjes doormidden en versier de schaal ermee. |
|
5
Done
30 min
|
OvenZet de schaal in de oven voor 30 minuten op 180°. |
