0 0
Koffie Granita

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
4 Espresso
250 ml Water
100 gram Suiker
Extra
2 eetlepel Slagroom

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Koffie Granita

De lekkerste koffie granita van Sicilië!

Cuisine:

Ingredients

  • Extra

Directions

Share

Granita di caffè con panna, ofterwel; Koffie granita!

Weer een allerlekkerste ijs koffie namelijk de koffie granita. Deze zomervakantie op Sicilië drinken, nouja lepelen, we er altijd wel een paar weg. De Granita di caffè con panna is overheerlijk.  Mario zonder panna (slagroom) maar Jo lust wel een dotje erop. Vaak gepaard met een brioche col tuppo een perfect ontbijt. Je denkt ontbijt?! jaaa, op Sicilië ontbijt men met ijs met brioche.
Makkelijk te maken is het zeker, daarna heel even geduld want het moet invriezen.

Veel ingrediënten heb je niet nodig behalve water, suiker en een paar kopjes espresso. Voor de liefhebbers wat extra slagroom.
Wat is jouw favoriete koffie?

Granita is er in vele smaken, en staat ook al een heerlijke frisse citroen granita online.

Steps

1
Done
10 minuten

Espresso

Zet vier kopjes espresso koffie.

2
Done
4 minuten

Water en suiker

Verwarm het water samen met de suiker zodat het water oplost.
Laat dit afkoelen en voeg de koffie al roerend toe.

3
Done
4 uur

Vriezer

Doe het mengsel in een bak in de vriezer. Schraap elk half uur met een vork door het bevroren koffiemengsel. Het gaat nu langzaam invriezen en je krijgt een korrelig schaafsel ijs.
Herhaal dit elke 45 minuten totdat het lekker dik ijs is.

4
Done
2 minuten

Serveren

Serveer in een mooi glas met een dikke klodder slagroom.
Ga je de granita een dag later eten dan haal je de bak ijs uit de vriezer en laat het ietsje ontdooien zodat je het weer goed door elkaar kan roeren.

Admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Siciliaanse citroen granita
previous
Siciliaanse citroen granita
Ingemaakte rode ui
next
Ingemaakte rode ui
Siciliaanse citroen granita
previous
Siciliaanse citroen granita
Ingemaakte rode ui
next
Ingemaakte rode ui

Add Your Comment