Ingredients
-
250 gram Lange vingers
-
250 ml slagroom
-
250 ml Mascarpone
-
2 eieren
-
4 eetlepel
-
100 ml lemoncurd
-
50 ml Limoncello
-
4 eetlepel
Directions
Onze onweerstaanbare limoncello tiramisu: een dessert waar je nooit genoeg van krijgt! Stel je de smaken voor van verse citroen, romige mascarpone en luchtige lange vingers, allemaal harmonieus samengebracht. Als tiramisu-specialisten blijven we telkens weer nieuwe, heerlijke varianten creëren.
Uit de Italiaanse keuken
Jaren geleden begonnen we met dit foodblog en onze authentieke tiramisu werd meteen een hit. Met een Italiaanse schoonmoeder en Nonna die ons inspireerden in hun knusse keukentje, delen we nu al hun favoriete recepten op onze website. Dit tiramisu-recept is zonder twijfel ons favoriete gerecht uit de Italiaanse keuken en het beste tiramisu-recept dat je zult vinden.
Hoe maken we tiramisu?
We beginnen altijd met onze basisroom. Hiervoor kloppen we eigeel au bain-marie op met poedersuiker, waarna we het mengen met romige mascarpone. Vervolgens voegen we luchtige slagroom toe en spatelen we opgeklopt eiwit erdoor voor die extra zachte textuur.
Recent hebben we een heerlijke crema di limoncello gemaakt, een romige variant van de klassieke limoncello. Deze verrukkelijke drank geeft onze tiramisu een unieke twist. We weken de lange vingers in deze goddelijke limoncello voor een extra smaakexplosie. Natuurlijk kun je ook gewone limoncello gebruiken, maar we raden onze romige versie ten zeerste aan.
Bouw je tiramisu op met laagjes van lange vingers, verrukkelijke room en als extra traktatie zelfgemaakte lemon curd. De finishing touch? Een topping van krokante pistachenootjes. Dit zorgt niet alleen voor een heerlijke crunch, maar maakt het dessert ook visueel aantrekkelijk.
Serveer dit ultieme Italiaanse dessert met een glaasje limoncello en je feestmaal is compleet. Deze limoncello-tiramisu is niet alleen een feestje voor je smaakpapillen, maar ook een eyecatcher op elke tafel. Probeer dit heerlijke recept vandaag nog en geniet van de smaken van Italië in je eigen keuken!
Maak ook eens:
Steps
|
1
Done
10 minuten
|
RoomvullingScheid 2 eieren. |
|
2
Done
5 minuten
|
Eiwit slagroomKlop de eiwit stijf. |
|
3
Done
5 minuten
|
Laagjes makenSchep room op de bodem van een schaal. |
|
4
Done
|
KoelenHet smaakt het lekkerst in wanneer je de schaal een nachtje in de koeling zet. |
|
5
Done
|
Limoncello lemon curdJe kunt de gewone Limoncello gebruiken of de Crema di Limoncello maken. ( recept link in verhaal) |
|
6
Done
|
Alcoholvrije versieEr is een alcoholvrije Limoncello te koop of gebruik een iets verdunde citroen limonade siroop. |
