0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
350 gram Penne pasta
1 klein uitje Uien
100 gram Gekookte ham Bv yorkham
2 eetlepel Tomaatpuree
250 ml Slagroom
Naar smaak zout en peper
5 takjes Platte peterselie Fijngesneden
Scheutje Olijfolie
50 gram Parmezaanse kaas Geraspt

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pasta al baffo

Pasta al baffo

Snelle romige pasta

Cuisine:

Ingredients

Directions

Share

Pasta al baffo!

Pasta Friday met weer een heerlijke snelle pasta. We zijn dol op koken, maar dat betekent niet dat we altijd uren in de keuken staan. We zitten liever iets langer aan tafel.

Deze penne al baffo, betekent pasta met een snor. Daar bedoelen ze zoiets mee dat je je snor erbij aflikt.  Nou ook zonder snor lik je je bordje echt leeg. Deze romige saus van tomatenpuree, room en ham is goddelijk lekker.  Wanneer je vegetarisch wil eten, dan laat je de ham achterwege, en vervang je dat door bijvoorbeeld doperwten, courgette blokjes of champignons.
Handig hè, zo’n makkelijk en veelzijdig gerecht.

Buon Appetito

Steps

1
Done
2 minuten

Peterselie en uitje

Snij je peterselie en uitje fijn.

2
Done
5 minuten

Ham

Fruit je uitje in de olijfolie
Snij je ham in fijne reepjes, doe dit bij je uitje. Roer ook de tomatenpuree erdoor, laat een minuutje meebakken.

3
Done
15 minuten

Saus maken

Roer de slagroom erdoor heen samen met je peterselie.
Laat dit 15 minuten langzaam in koken, voeg extra grove zwarte peper toe naar smaak.

4
Done
8 minuten

Pasta koken

Kook je pasta in gezouten water, wanneer deze al dente zijn gekookt giet je de pasta af en doe dit samen bij je saus. Goed door roeren.

5
Done
1 minuut

Serveren

Serveer met Parmezaanse kaas en wat extra peterselie er overheen. Buon Appetito!

Admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Bitterkoekjescake
previous
Bitterkoekjes cake met amaretto en gember
Meloen salade met ham en mozzarella
next
Meloen met ham salade
Bitterkoekjescake
previous
Bitterkoekjes cake met amaretto en gember
Meloen salade met ham en mozzarella
next
Meloen met ham salade

Add Your Comment