Ingredients
-
150 gram garnalen
-
1 theelepel paprikapoeder
-
1 theelepel Italiaanse kruiden
-
Paar takjes verse tijm
-
Naar smaak zout en peper
-
2 klontjes roomboter ongezouten
-
2 teentjes knoflook
-
1 stronk broccoli
-
250 ml slagroom 30% vet
-
50 gram geraspte parmezaanse kaas
-
100 gram tagliatelle
Directions
Snelle pasta met garnalen in roomsaus!
Wil je een snelle, romige en smaakvolle maaltijd op tafel zetten zonder uren in de keuken te staan? Dan is deze pasta met garnalen in roomsaus precies wat je zoekt. Dit gerecht bewijst dat comfortfood en gemak perfect samen kunnen gaan. Met een paar simpele stappen zet je een heerlijke maaltijd neer waar iedereen blij van wordt. Ideaal voor doordeweeks, maar ook perfect als je gasten krijgt en toch iets bijzonders wilt serveren.
Waarom deze pasta met garnalen zo geliefd is
Deze romige garnalenpasta is niet alleen ontzettend lekker, maar ook verrassend veelzijdig. Door het toevoegen van broccoli krijgt het gerecht extra bite, kleur én voedingswaarde. Zo combineer je genieten met een bewuste keuze, zonder dat het voelt alsof je aan het inleveren bent op smaak. De zachte roomsaus, verrijkt met Parmezaanse kaas en een vleugje knoflook, vormt de perfecte basis voor de sappige garnalen die kort worden gebakken zodat ze heerlijk mals blijven.
Een snelle maaltijd voor drukke dagen
Wat deze maaltijd zo fijn maakt, is dat alles snel samenkomt. Terwijl de pasta kookt, bouw je in dezelfde pan de saus op. De garnalen geven hun smaak af, de room maakt het geheel fluweelzacht en de broccoli gaart rustig mee in de saus. Zo blijven de groenten fris en vol structuur. Het resultaat is een bord comfortfood waar je instant blij van wordt.
Ben je fan van romige pastagerechten, dan is dit er eentje die je zeker vaker gaat maken. De combinatie van pasta met garnalen als snelle maaltijd, en tevens makkelijke doordeweekse recepten maakt dit gerecht tot een echte allemansvriend. Daarnaast past het perfect binnen een druk leven waarin je toch lekker wilt eten.
Variaties op deze romige pasta
Ook liefhebbers van andere romige varianten zitten goed. Denk aan onze basis Toscaanse roomsaus, een of de champignon roomsaus perfect om een lekker bordje pasta te maken. Probeer de pasta tomaat burrata saus, of tomaat ricotta pasta. Deze makkelijke pasta’s als doordeweeks sluiten perfect aan bij iedereen die houdt van comfort, smaak en gemak in één bord.
Steps
|
1
Done
4 minuten
|
GarnalenBestrooi de garnalen met paprikapoeder, zout en peper smaak. Bak deze goudbruin aan in roomboter en schep ze uit de pan. |
|
2
Done
10 minuten
|
SausSnijd de knoflook fijn en fruit met een extra klont boter in dezelfde pan. |
|
3
Done
|
ServerenGiet de pasta af en roer door de saus samen met ietsje kookvocht. |
