Ingredients
-
1/2 Flespompoen
-
200 gram Feta
-
1 eetlepel Italiaanse kruiden
-
Naar smaak zout en peper
-
Scheut Olijfolie
-
180 gram Farfalle/ vlinder pasta
Directions
Pasta met pompoen en feta!
Hou je vast, dit recept mag je niet missen. Een schaal vol met de lekkerste romige pasta. Pasta met pompoen en feta. Super smakelijk en zo leuk om op deze manier te maken. Tenminste dat vinden wij dan. Met een halve, in blokjes gesneden fles pompoen, een blokje feta en lepel Italiaanse kruiden mag dit samen met wat olijfolie de oven in. Terwijl dit schaaltje vol lekkers wordt geroosterd kook je de pasta. Wij kiezen voor de vrolijke farfalle, vlinderpasta. Maar elke pasta kan natuurlijk. Na het koken mag de nog ietwat vochtige pasta bij de schaal. Vervolgens roer je de pasta door de fijn geprakte pompoen en feta die inmiddels bijna vloeibaar is. Een klein kopje kookvocht erbij om het nog smeuïger te maken. Enjoy! Kijk maar eens naar het filmpje.
TikTok hype
Het idee van deze heerlijke makkelijke schaal pasta is vorig jaar geboren. Via Tiktok ging zoiets viral en natuurlijk konden we het niet laten om een eigen versie te maken. Het resultaat was de Snelle ( Tik Tok) pasta. Deze verrukkelijke schaal was onder onze volgers heel populair. Wij kozen voor kerstomaatjes die samen met een bol burrata en verse pesto de oven inging. Na het roosteren in de oven voegde we gekookte pasta erbij. Vervolgens lieten we dit heerlijke goedje nog even nagaren in de oven met een laagje parmezaanse kaas. Zie je het al voor je?
Het recept van vandaag geeft dus hetzelfde effect. De combinatie pompoen en feta blijkt dus een perfecte match. En zeker met de Italiaanse kruiden erdoor een waanzinnig smaakvol geheel! Dol op pasta met pompoen dan kijk je snel naar Gevulde pompoen pasta.
Zin in nog meer leuke recepten die net weer iets anders dan de standaard zijn? De TikTok custard beschuitbollen zijn heel geinig en natuurlijk een feestje om te eten. Tik Tok Pesto Eggs wil je zeker vaker wanneer je dit eenmaal gegeten hebt.
Steps
|
1
Done
7 minuten
|
Oven voorverwarmenVerwarm de oven voor op 200 graden. |
|
2
Done
7 minuten
|
PompoenSchil een halve flespompoen met een dunschiller (je kunt eventueel de schil eraan laten die is namelijk eetbaar) |
|
3
Done
2 minuten
|
OvenschaalDoe de pompoen stukjes in een ovenschaal. |
|
4
Done
30 minuten
|
OvenDe schaal mag een half uur in de oven op 200 graden. |
|
5
Done
|
PastaNa 20 minuten kook je de pasta met een eetlepel zout gaar. |
|
6
Done
|
OvenschaalPrak met een vork de pompoen en feta losjes en voeg de gekookte pasta erbij. |
