Name: Pasta pollo piccante – pikante kip
Prep time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: Kipfilets: 2; Cherry tomaten: 10; Slagroom: 250 ml; Harissa: 2 theelepels; verse basilicum: Klein handje; Peterselie: Paar takjes; zout en peper: Naar smaak; Paprikapoeder: 1 theelepel; Oregano: 1 theelepel; Olijfolie; Parmezaanse kaas: Handje voor de saus, en nog iets voor het serveren; Pasta: 200 gram

Ingredients

2 Kipfilets

10 Cherry tomaten

250 ml Slagroom

2 theelepels Harissa

Of 1 theelepel chiliflakes/poeder

Klein handje verse basilicum

Paar takjes Peterselie

Naar smaak zout en peper

1 theelepel Paprikapoeder

1 theelepel Oregano

Olijfolie

Handje voor de saus, en nog iets voor het serveren Parmezaanse kaas

200 gram Pasta

Directions

Drie keer P: Pasta Pollo Piccante, oftewel hete kip pasta! Een heerlijke combinatie van sappige kip, pittige saus en romige pasta die je smaakpapillen laat dansen. Deze verrukkelijke pasta pollo piccante, badend in een weelderige roomsaus, met smaakvolle tomaatjes, verse basilicum en een vleugje Italiaanse kruiden, is een ware traktatie voor je smaakzintuigen.

Dit gerecht is een absolute hit op onze website! Eerlijk gezegd hadden we het een beetje gemist, totdat een van onze trouwe volgers ons een foto stuurde van dit overheerlijke pastagerecht. Hun enthousiasme heeft ons geïnspireerd en we hebben het dezelfde dag nog gemaakt!

Pasta met kip en roomsaus

Pasta met kip in romige saus is een winnende combinatie waar wij helemaal weg van zijn. Terwijl we vaak kiezen voor vegetarische pasta’s, voegt de pittige Italiaanse kip een heerlijke kick toe die de maaltijd echt compleet maakt.

Snelle pasta met kip

Het beste van alles is dat dit recept snel klaar is, ideaal voor drukke werkdagen! Binnen een half uur staat deze smaakvolle pasta op tafel. Of je nu kipblokjes zelf snijdt of kant-en-klaar koopt, het marineren in de harissa zorgt voor die heerlijke pittige smaak die je zoekt. Voeg wat extra Italiaanse kruiden toe, bak de kip goudbruin, voeg de tomaatjes toe, een scheutje houdbare slagroom en natuurlijk een royale hoeveelheid Parmezaanse kaas. Laat de saus indikken tot perfectie en geniet van de romige pasta met kip en tomatensaus! Laat je inspireren door het filmpje!

De lekkere pasta met roomsaus

Pasta met romige sauzen behoort nu tot onze specialiteiten! Onze recepten zijn niet alleen eenvoudig te maken, maar ook buitengewoon smaakvol. Laat je verleiden door de heerlijke wereld van romige pastagerechten en geniet keer op keer van een onvergetelijke maaltijd. We hebben onze lekkerste gerechten op een rij gezet. Een aantal met kip maar ook heerlijke vegetarische versies.

kip marsala – pollo al marsala

Kip ‘Marry Me’

Pasta met aubergine in roomsaus

Tagliatelle in tomaten roomsaus

Toscaanse zalm in roomsaus

Tagliatelle al limone

Steps

1 Done 5 minuten	Kip Snijd de kipfilet in stukjes. Kruid de kipfilets met paprikapoeder, oregano en zout en peper. Bak deze op een bakplaat of in een bakpan totdat ze goudbruin zijn.
2 Done 15 minuten	Saus maken Doe stukjes kip in de pan samen met basilicumblaadjes en fijngesneden peterselie . Voeg de Harissa toe en de tomaatjes. Je kunt de harissa eventueel vervangen door chiliflakes/poeder. Voeg de slagroom en de geraspte parmezaanse kaas en laat lekker pruttelen. ( 15 minuten)
3 Done 8 minuten	Pasta Kook de pasta in gezouten water. Volg de kooktijd op het pakket. Roer de saus door de pasta.
4 Done 2 minuten	Serveren Schep de pasta op een mooi bord en serveer met Parmezaanse kaas. Een lekkere groene salade erbij en je hebt een perfecte maaltijd. Smakelijk!