0 0
Pompoen pancakes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 gram Pompoen Puree
2 eieren
1 Eiwit
50 ml Amandel melk
50 gram havermout Meel van gemaakt
1 zakje Bakpoeder
2 theelepel Pumpkin spice
Om in te bakken kokos olie
1 theelepel Vanille extract
Snuf Zout
Topping
Scheutje Agave siroop Je kunt ook maple syrup gebruiken
Handje Walnoten
Pumpkin spice
6 eetlepel Kaneel
4 theelepel Nootmuskaat
3 theelepel Piment bessen
3 theelepel Kruidnagel Gemalen gemalen
4 theelepels Gember poeder
Agave siroop

Pompoen pancakes

Herfst pancakes, die natuurlijk altijd lekker smaken

Ingredients

  • Topping

  • Pumpkin spice

Directions

Share

Pompoen pancakes!

De Queens zijn dol op pancakes, en eten ze ook regelmatig, lekker in het weekend. José at ze ook heel vaak toen ze nog vloog in USA, maar nu dat voorbij is zijn we zelf aan de bak.
Omdat deze Amerikaanse bommetjes met roomboter, poedersuiker en stroop niet in de categorie gezond vallen hebben een gezonde variatie gemaakt.
Om af te wisselen?
Heerlijk met pompoen en havermeel, een super lekker bordje die helemaal in de herfst sferen past.

Smakelijk!

Oja, na het posten van deze rakkers, liet een KLM collega weten dat dit een echte ✈️Crew Favorites✈️  was. Deze gezonde pancakes worden namelijk  geserveerd in Bonaire?

Steps

1
Done
5 minuten

Pompoen

Rooster je pompoen in de oven of stoom ze in je stoomoven. Tegenwoordig kun je al kant en klaar pompoenblokjes in de supermarkt kopen. Makes life easyer. Deze hoef je maar 5 minuten te koken en daarna te pureren.

2
Done
3 minuten

Havermout en eiwit

Maal je havermout fijn, of gebruikt havermeel.
Klop je eiwit tot compact schuim.

3
Done
2 minuten

Mixen

Meng alle ingrediënten en als laatste je eiwit er door.

4
Done
5 minuten

Bakken

Bak je pancakes in gelijke ronde vormen. (2x2 minuten op zacht vuur)
Gebruik kokosolie, zonnebloemolie mag ook.

5
Done
1 minuut

Serveren

Serveer met gehakte walnoten en wat agave of maple stroop

Admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Boeuf
previous
Boeuf Bourguignon met Italiaanse twist
Monchoutaart met aardbeien en framboos
next
Monchoutaart met aardbeien en frambozen
Boeuf
previous
Boeuf Bourguignon met Italiaanse twist
Monchoutaart met aardbeien en framboos
next
Monchoutaart met aardbeien en frambozen

Add Your Comment