0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1x Basis recept voor risotto
Extra
100 gram Risotto rijst Meer mag ook
1 Sjalot
1 courgette
Pakje Groene asperge tips
125 gram garnalen Zelf marineren of kant en klaar
2 eetlepel Boter
Naar smaak zout en peper
1 groenten bouillon
Basis recept voor risotto

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Risotto met gegrilde groenten en garnalen

Risotto met gegrilde groenten en garnalen

Altijd lekker een vis risotto

Cuisine:

Ingredients

  • Extra

Directions

Share

Risotto met gegrilde groenten en garnalen!

Risotto risotto, dat wij daarvan houden dat weten jullie inmiddels.

Wij maken het echt heel graag hebben ook laatst een live cooking gehouden met de heerlijke risotto al fungi en gorgonzola.

Super leuk om met jullie samen te koken en natuurlijk kun je deze blijven terugkijken op onze insta tv. De risotto van vandaag is met gegrilde groenten een geroosterde citroen maakt dit gerecht  helemaal af. Ook de garnalen erbij  zijn fantastisch.

Twijfel je nog steeds om een mooie risotto te maken? Kijk eens naar het filmpje op Instagram-insta tv. Hier geven we een demonstratie van paddenstoelen risotto. Met ons basis recept voor risotto kun je alle kanten uit.Typ gewoon eens risotto in op de website dan zullen er 20 oppoppen.

Wil je aan de slag hier onze favorietjes. Saffraan risotto met courgette bloemen, risotto met gegrilde groenten en garnalen, risotto con funghi e gorgonzola – paddenstoelen risotto, risotto met tomaat op 3 manieren, citroen risotto met tijgergarnalen.

 

Typish Italiaans.

In Italië wordt al eeuwenlang risotto rijst verbouwd. Het verhaal gaat dat de Arabieren de rijst introduceren in Italië. Zij ontdekte namelijk dat op de po vlakte de ideale omstandigheden voor rijstteelt aanwezig waren. Op warme plekken in het water groeit rijst namelijk het beste en ten noorden van de rivier Po zijn deze plekken zeker aanwezig. Dit is momenteel het kloppend hart van de Italiaanse rijst productie. Bekende merken zijn Arborio en Carnaroli.

 

Steps

1
Done
10 minuten

Groenten

Snijd de courgette in plakjes, grill ze in grillpan met beetje olijfolie. Een beetje zout en peper erover is lekker.
Doe hetzelfde met de asperge tips.

2
Done
1 uur

Garnalen

Je kunt de de garnalen zelf marineren. (paar uur van te voren. Recept zie link verhaal)
Kant en klaar gemarineerd kopen kan ook.

3
Done
2 minuten

Serveren

Serveer de risotto met de gegrilde groenten en de lekkere garnalen.

Admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Zalmtartaar met gegrilde groenten
previous
Zalmtartaar met gegrilde groenten
Limoncello toetje
next
Mascarpone en limoncello toetje
Zalmtartaar met gegrilde groenten
previous
Zalmtartaar met gegrilde groenten
Limoncello toetje
next
Mascarpone en limoncello toetje

2 Comments Hide Comments

Add Your Comment