Ingredients
-
Room vulling
-
1 pak Lange vingers
-
375 ml Slagroom
-
250 gram Mascarpone
-
1 eetlepel Poedersuiker
-
100 gram Chocolade stukjes
-
Klein bakje Rode bessen
-
150 gram Blauwe bessen
-
100 gram FrambozenOptioneel
-
1 zakje Klop fix
-
1 pak Lange vingers
-
6 kopjes Espresso koffie
-
Flinke scheut AmarettoOf 1 eetlepel amandel extract
-
2 eetlepel Cacaopoeder
Directions
Tiramisu zuccotto!
Elk jaar een nieuw kerst dessert verzinnen is een feest. Dat we weer met een Tiramisu aankomen is niet heel erg raar. Wij vinden dit gewoon het allerlekkerste. Onze authentieke tiramisu is een echt familie recept en hoe leuk om deze basis te gebruiken voor verschillende taarten.
Kerst dessert 2022 is een tiramisu zuccotto geworden. Zonder ei en eiwit maar met een makkelijke vulling van room en mascarpone. Hierbij zijn heerlijke stukjes chocola, verse bosbessen, en rode bessen toegevoegd. Vervolgens zijn de lange vingers weer gedrenkt in koffie met Amaretto.
Kies je voor simpel dan leg de de lange vingers in een platte schaal met laagjes room en laagjes lange vingers. Ga je voor out of the box dan verdeel je de lange vingers in een kom. Vervolgens de vulling erin en met een laag lange vingers maak je een deksel. Geloof me dit gaat reuze eenvoudig. Na een nachtje in de koelkast is je taart helemaal mooi stevig en klaar om omgedraaid te worden op een mooi bord. Vergeet niet de cacaopoeder erover te strooien. Een finish die niet mag ontbreken. Kijk maar snel naar dit filmpje.
Je serveert deze zuccotto bom met vers fruit. Zeker weten dat iedereen dit lekker vindt!
Oja heb je kleine kids aan tafel, laat dan de Amaretto achterwege en vervang dan voor een amandel extract of aroma. Top voor de lekkere smaak.
Kijk ook eens naar onze andere kerst edities! De Tiramisu cheesecake kerst taart is waanzinnig. Probeer natuurlijk ons populaire authentieke tiramisu recept. Een traditioneel familie recept die regelmatig bij ons op tafel staat. Naast deze verrukkelijke versie kun je helemaal los gaan met een Tiramisu cakerol met rode bessen.Hier verras je werkelijk alle gasten mee. Onze Tiramisu met limoncello en lemoncurd en de Charlotte Tiramisu kersttaart zijn echte feest toppers.
Wellicht is het beter om niet naar al onze feestelijke desserts te kijken. De keuze wordt dan toch wel heel lastig haha.
Steps
1
Done
2 minuten
|
Espresso en AmarettoZet 6 sterke espresso kopjes koffie. |
2
Done
5 minuten
|
Room vullingKlop de slagroom lobbig samen met 1 zakje klopfix en 1 eetlepel poedersuiker. |
3
Done
5 minuten
|
Taart makenNeem een schaal van ongeveer 20 cm doorsnede. |
4
Done
2 minuten
|
Lange vingersDep de lange vingers in het koffiemengsel. |
5
Done
5 minuten
|
VullenSchep de vulling op de lange vingers en maak als het ware een deksel van in koffie mengsel gedoopte lange vingers. |
6
Done
|
ServerenNeem een bord doe je op de schaal legt. Verwijder eerst het laagje folie |