Ingredients
-
80 gram Bloem
-
80 gram Amandelmeel
-
1 tl Bakpoeder
-
1 tl Vanille extract
-
1 Ei
-
1 tl Azijn
-
1 tl Kaneel
-
16- ml Amandel melk
-
Extra
-
2 el Fijne kristalsuiker
-
1 tl Kaneel
-
250 gram aardbeien
Directions
Valentijns wafels!
Elk jaar rondom Valentijnsdag proberen we weer wat receptjes te maken die in het teken staan van liefde. Liefde gaat immers door de maag dus zo lastig is het bedenken hiervan niet. Een lekker ontbijtje maken voor je lief zal wel gewaardeerd worden dus we zijn voor je aan de slag gegaan met een heerlijk Valentijnsontbijtje. Wafels zijn sowieso al een feestje. Om ze helemaal in Valentijnsthema te maken heb ik ze uitgesneden in hartjes. Zien ze er zo niet schattig uit? Ik heb wat kaneel door ons basis recept wafels gedaan en naast de aardbeien hebben wij ze gegeten met wat kaneelsuiker. Heerlijk..
Valentijnsdag
Even wat geschiedenis over deze dag van de liefde. In de 18e eeuw werd gezegd dat het Valentijnsdag op 14 februari is ingesteld om de oude Lupercalia, een Romeins vruchtbaarheidsfeest, te vervangen. Lupercalia werd op 15 februari gevierd ter ere van Juno, de Romeinse beschermgodin van de vrouw en het huwelijk, en Pan, de god van de natuur. Volgens het verhaal werden de namen van ongehuwde jonge vrouwen in een grote kom gegooid. Ongehuwde mannen mochten dan om de beurt een naam trekken. Tijdens het feest waren de twee jonge mensen die aan elkaar gekoppeld werden elkaars partner. Later werd dit feest verboden.
Rond de jaren 90 werd het feest erg populair. Veel winkels zien er commercie in en in Nederland is het met name populair onder Millennials. Ook tijdens de Corona lockdown werd er meer aan Valentijnsdag gedaan. Toen zag men elkaar minder vaak en werden er meer kaarten verzonden.
Ga jij aan de slag met deze Valentijns wafels, of ga je liever lekker aan de bak. Om je wat ideetjes te geven kun je bijvoorbeeld onze baksels maken.
Een Valentijns crostata maakt je dag echt bijzonder. Liever pasta dan verras je zeker iemand met de Valentijns hartjes pasta. De Valentijns koekjes met jam is altijd een topper en werkelijk verrukkelijk! Natuurlijk zijn onze Valentijns koekjes ook zalig, maak er wel lekker veel want ze zijn zo op!
Steps
|
1
Done
5 minuten
|
Beslag makenMix alle ingrediënten in een kom tot dat je een mooi beslag hebt. |
|
2
Done
1 minuut
|
InvettenVerhit het ijzer en smeer deze in met milde olijfolie of boter zodat de wafels niet blijven plakken. |
|
3
Done
2 minuten
|
ServerenSnijd de aardbeien in stukjes en was ze. |
