Snelle sinaasappelcake

Name: Snelle sinaasappelcake
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Nederlands
Ingredients: Roomboter: 150 gram; Olijfolie: 50 ml; eieren: 4; sinaasappel: 1; Suiker: 100 gram; Amandelmeel: 100 gram; Patent bloem: 100 gram; Bakpoeder: 1 zakje (7 gram); sinaasappelsap: Van 1/2 sinaasappel; Poedersuiker: 1 kopje

Alles in de blender en bakken maar!

Features:

Cuisine:

Nederlands

Ingredients

150 gram Roomboter
50 ml Olijfolie
4 eieren
1 sinaasappel
100 gram Suiker
100 gram Amandelmeel
100 gram Patent bloem
1 zakje (7 gram) Bakpoeder
Topping (optioneel)
Van 1/2 sinaasappel sinaasappelsap
1 kopje Poedersuiker

Directions

Wil je snel een heerlijke cake bakken? Ontdek ons eenvoudige en snelle sinaasappelcake recept voor een smakelijke traktatie in een handomdraai. Met onze stap-voor-stap handleidingen en handige tips, kun je moeiteloos een heerlijk gebak op tafel toveren, zelfs als je weinig tijd hebt.

Onze snelle cake recepten zijn perfect voor drukke dagen, last-minute feestjes of wanneer je gewoon zin hebt in iets lekkers zonder uren in de keuken te staan. Of je nu op zoek bent naar een klassieke vanillecake, een smeuïge chocoladecake of een frisse citroencake, wij hebben voor elk wat wils.

Cake recept met basis ingrediënten

Met simpele ingrediënten die je waarschijnlijk al in je keuken hebt liggen, zoals bloem, suiker, eieren en boter, kun je snel aan de slag. Onze handige tips helpen je om de perfecte textuur en smaak te bereiken, zelfs als je geen ervaren bakker bent.

Makkelijke sinaasappelcake

We maken vandaag een snelle sinaasappelcake en voegen we dus sinaasappels aan de cake toe. Nu de bloedsinaasappels in het seizoen zijn kiezen we voor deze. Dit geeft een nog frissere smaak aan het bakrecept. Kies ook eens voor citroen of mandarijn.

Super snel cakebeslag

Om een super snel beslag te maken gooien we alles in de blender. Heb je geen blender dan volstaat een keukenmachine ook. We beginnen met het snijden van de sinaasappel in grote stukken. Wel even de pitjes verwijderen. De sinaasappel gaat met schil en al in de blender samen met de boter, olijfolie, suiker en eieren.
Even een minuut mixen en vervolgens de droge ingrediënten erdoor heen mixen. Klaar is het beslag!
Alles mag in het bakblik en na 45 minuten in de oven is de cake klaar. Zie hier een filmpje!

Laat je inspireren door onze snelle cake recepten en verras jezelf en je dierbaren met een heerlijke traktatie in een mum van tijd. Bakken was nog nooit zo gemakkelijk en lekker!

Onze favoriete cake recepten

Inmiddels hebben we de lekkerste cake recepten voor jullie gemaakt. Denk torta di mele Italiaanse appeltaart, citroen ricotta cake met citroen, pompoen appelcake, amandelcake met rabarber, ciambella cake met citroen,

Steps

1 Done 1 minuut	Bakblik Bakblik inwrijven met ietsje olijfolie of zonnebloemolie. Leg een stukje bakpapier erin.
2 Done 4 minuten	Oven Verwarm de heteluchtoven voor op 170 °C. Gebruik je een combi-stoomoven dan voeg je 30 % stoom toe.
3 Done 5 minuten	Sinaasappel Snijd de sinaasappel in 8 stukken. Gebruik goed schoongemaakte sinaasappel of biologische! Verwijder eventuele pitten. Doe deze samen met de suiker, gesmolten boter, olijfolie en eieren in de blender of keukenmachine. Blend 1 minuut. Voeg de amandelmeel, bloem en bakpoeder toe. Blend nog een minuut.
4 Done	Bakken Schenk het beslag in het bakblik. Bak de cake 45 minuten in de voorverwarmde oven van 170 °C. Wanneer je er een saté prikker insteekt en er droog uitkomt dan is de cake klaar.
5 Done	Afkoelen Laat de cake 15 minuten afkoelen voordat je deze uit de vorm haalt.
6 Done	Optioneel Wil je een extra zoete topping? Pers een halve sinaasappel uit en meng dit met een kopje poedersuiker.
7 Done	Tip Wil je een glutenvrije cake gebruik dan 200 gram amandelmeel en geen bloem. Wij gebruiken bloedsinaasappel maar ook de gewone sinaasappel kan ook. Ook leuk om de sinaasappel in te ruilen voor mandarijn of citroen. *Geen blender of keukenmachine? Dan gebruik je een garde of mixer. Pers en rasp dan de sinaasappel.