Ingredients
-
1 Watermeloen
-
Hand Kalamata olijven
-
1 komkommer
-
5 Radijs
-
Bakje Feta
-
Een beetje grof gemalen er over heen Zwarte peper
-
2 takjes verse munt
-
Klein scheutje Olijfolie
Directions
Frisse watermeloen salade.
Nu we vandaag een BBBQ organiseren met vrienden die we door corona al een tijdje niet meer hebben gezien, wil je natuurlijk de allerlekkerste salades maken. De frisse watermeloen salade is er eentje van.
Omdat ik (José), niet heel veel vlees eet, ga ik altijd los op alle bij gerechten. Zaterdag maak ik gewoon alles wat ik graag eet, en een daarvan is deze heerlijke watermeloen salade. Deze scoort altijd omdat hij er niet alleen fantastisch uitziet, maar ook verrukkelijk is.
Het is altijd een gok met watermeloen, vorige week kocht ik eentje en die was echt niet lekker. Vandaag heb ik er een die gewoon top is en die salade komt dan ook helemaal goed.
Het frisse van dit meloentje samen met komkommer, het hartige van de olijven en feta, het verrassende vd de munt…. de meest waanzinnige combi ever.
Ga jij de BBQ nog in de fik zetten met dit heerlijke weer?
Steps
1
Done
5 minuten
|
SnijdenSnijd een meloen in blokjes. |
2
Done
1 minuut
|
ServerenDoe dit allemaal samen in je mooiste schaal of bord. |
3
Done
|
TipDeze salade is super lekker bij de barbecue, of als lunch maaltijd. |