Cronnoli croissant cannoli! Wij horen je al denken, wat is toch een cronnoli? Tja dat wisten we een maand geleden ook nog niet. @danerolles had ons gevraagd iets lekkers te...
Gevulde appelbollen! Er zijn van die gerechtjes die heel veel mooie herinneringen met zich mee brengen. Voor ons zijn dit de leukste gerechtjes omdat het meer is dan alleen foto....
Zuurdesem foccacia! Focccacia maken we eigenlijk al ons hele leven. Nou ja, eigenlijk het leven nadat ik (José) van een Italiaanse man ging houden. Voor mijn 20e levensjaar was ik...
Bosvruchten cobbler! Laten we vandaag de Cobbler introduceren. Dit is een dessert die je namelijk niet mag missen. Wanneer je de naam vertaald naar het Nederlands betekent het schoenlapper/maker. Dit...
Pizza uit de houtoven! Hebben jullie ook iets wat je al jaren lang wil hebben? Bij ons stond een pizza houtoven op dat lijstje. Iets wat je niet zomaar even...
https://cookingqueens.nl/recipe/koffie-granita/Brioche col tuppo! Brioche broodjes uit Sicilië hebben een hoedje op; de tuppo. Dit hoedje is eigenlijk een dotje, zoals een dotje op een dame haar hoofd. Een typisch Siciliaans...
Karamel en hazelnoot broodjes! Broodjes bakken is altijd leuk om te doen. En met ons recept voor brooddeeg kan het niet mislukken! We hebben al vele variaties gemaakt. We begonnen...
Oranje Pizza Bianca! De eerste wedstrijd is gespeeld en dus volop in de race. Wel zo gezellig want het feestje rondom de EK vinden wij best wel leuk. Italië gaat...
Ravioli met mascarpone pistache vulling. Pasta pasta altijd weer die pasta… Wij snuffelen wij altijd in de opruimhoekjes van winkels voor leuke hebbedingetjes. Een foodie kan nooit genoeg props hebben,...
