Pasta pomodorino en ricotta salata! De temperatuur stijgt de pan uit, met vandaag het kwik naar veertig graden besluiten we een niks dagje in te lassen. We hebben drukke dagen...
Zelfgemaakte Ricotta. De laatste tijd gebruiken we veel ricotta. Niet alleen om heerlijke taartjes mee te bakken zoals de citroen ricotta taart , pistache lemoncurd ricotta taartje of het amandel framboos...
Tulpen pasta Met pasta stoeien is onze favoriete bezigheid, er zijn ook zoveel soorten en hoe leuk is dit om zelf te maken! Voor @Bourgini mochten we de pasta deegroller...
Cannoli Siciliani! Holy Cannoli…Wanneer je wel eens op Sicilië bent geweest dan weten wij zeker dat jij ze hebt liggen, de gefrituurde cannoli met zijn karakteristieke bubbeltjes op het koekje....
Gevulde ravioli met lava explosie Pasta maken vinden wij het leukste dat er is, zeker als het weer net een tikje anders gaat dan anders. Wanneer het Pasen is wil...
Ricotta taartje met amandel en framboos Vandaag een prachtig taartje voor de lieve moeders onder ons! Met moederdag wil je misschien je moeder verwennen dus in plaats van bloemen is...
Ricotta taartje met pistache en lemoncurd! Enige tijd geleden hebben we de ricotta taartjes ontdekt. Het is iets minder machtig dan cheesecake maar daarentegen net zo lekker. De structuur is...
Hé pizza lovers kennen jullie al het zusje van de pizza rossa? Ze heet pizza Bianca, en waarom nou dat isse simpel, geen rode saus maar een witte bodem. Echt...
Gnudi vulling! Zijn jullie ook zo dol op gevulde pasta? Een verrukkelijke vulling die altijd smaakt is de spinazie, ricotta en kaas vulling. Eenvoudig te maken! Wat kun je vullen:...
