Asperge tonnato! Wat zijn ze toch lekker, de mooie verse asperges die weer overal te koop zijn. De heerlijke variant met ham, en zalm staat hier regelmatig op tafel. Vandaag...
Lasagne vellen met gnudi vulling en aubergine The Queens vinden het altijd leuk wanneer onze volgers de gerechten maken. Laatst aten we bij een vriendin en ze had van onze...
Kerriesaus! Soms maakt een kerriesausje de groenten net af. Bijvoorbeeld bij onze heerlijke gevulde tortilla’s. Heel makkelijk om te maken en ze zien er ook nog eens lekker uit. Hoe...
Herten bolognese ragusaus! Jullie kennen onze bekende ragu waarschijnlijk wel. Altijd een super lekkere saus voor je bordje pasta en een mooie lasagne. Sommige hebben het over bolognese saus, iets...
“ Ode aan Nonna” Nonna Graziella is de reden waarom we CookingQueens zijn gestart, omdat we graag haar heerlijke recepten wilden delen. Als jonge Nederlandse vrouw werd ik (José) ruim...
Gehaktballetjes in romige champignons saus! Denk aan romige saus gevuld met venkel, paddenstoelen en gehaktballetjes…. word je dan al niet helemaal blij. Na ons succes van romige kip met paddenstoelen,...
Italiaanse ragu alla bolognese! Wie ons alle lange tijd volgt kent natuurlijk onze basis ragu saus voor de pasta. Ons recept komt bij onze Nonna vandaan en staat hier regelmatig...
Romige kip met paddenstoelen! Chicken or Pasta, Een typisch vak jargon in de KLM vliegwereld, want in de toeristen sectie van het vliegtuig (M-class) , wordt er vaak een keuze...
Pistache pesto! Zijn jullie allemaal bekend met de groene en rode pesto en misschien zelfs wel met de rode basilicum blaadjes? Pesto met pistache is misschien nieuw… maar wel een...
Bechamelsaus 2 soorten! 2 soorten bechamel, een met volle melk en een met soya melk, dus een plantaardige versie. De plantaardige versie is iets geler van kleur, en iets zoeter....
