Spinazie framboos salade! Vandaag een spinazie framboos salade, waarom ik dit maakte lees je hier. Soms moet je je frustratie even van je af schrijven, wat betreft restaurants. Uiteten vind...
Romige spinazie gnocchi! Zin in een heerlijk maaltje in de categorie comfort food? Dan staat vandaag de romige spinazie gnocchi voor je klaar. Toen wij laatst de groene spinazie tegen...
Beluga linzen met salsa en groenten. Dat José dertig jaar gewerkt heeft als stewardess bij KLM dat weten de meeste volgers van ons wel. Dit is best een hele lange...
Torta Pasqualina. Net als in Nederland heeft ook Italië zijn eigen tradities met Pasen. Zelfs elke regio kent zijn eigen verrukkelijke specialiteiten of heeft een eigen versie van een gerecht....
Gevulde pasta schelpen! Gevulde pasta schelpen, is er iets lekkerder? Wij zijn helemaal verlieft op deze schelp. Een schaal met deze beauties staat geweldig op tafel. Het vullen van pasta is...
Gevuld bladerdeeg met groene groenten. Als Italianen iets lekker kunnen dan is het het maken van lekkere snelle hapjes. De sfoglia ripiena is daar één van en daarom hebben we...
Pompoen wellington met spinazie en geitenkaas. Mariëlla vraagt zich af of ik José nog wel eens iets anders eet dan pompoen. Ik moet toegeven pompoen is wel één van de...
Orzo met spinazie en parmezaan! Orzo, sommige kennen het, maar ook veel niet. Orzo zijn kleine mini pasta’s in de vorm van rijstekorrels. Op het pak staat ook ‘Riso’ en...
Gevulde ravioli met lava explosie Pasta maken vinden wij het leukste dat er is, zeker als het weer net een tikje anders gaat dan anders. Wanneer het Pasen is wil...
Garganelli met spinazie roomsaus! Spinazie en pasta vinden wij een verrukkelijke combinatie. De grappige groene garganelli pasta vormpjes zijn super leuk om te maken en bij deze kanjers past een...
