Carpaccio van chioggia biet! Ik noem je voortaan Carpacci-Jo was het eerste wat Mariëlla zei toen ik (José) weer wat foto’s had doorgestuurd van een nieuwe carpaccio creatie. Moeders is...
Leftover groentensoep! Men neme… alle over gebleven groenten uit de koelkast. Het mag een plekje hebben, beetje verlept zijn. Maandag is bij ons echt een soepdag. En ooohhh een warme...
Pompoen carpaccio met burrata. De meeste volgers weten dat wij een liefdes verhouding hebben met burrata. Deze prachtige bollen fleuren elk gerecht op en met zijn romige stracciatella gewoon om...
Een calzone pizza uit de Miele oven! “ MIELE, Immer besser” daar dachten wij direct aan toen we met dit prachtige merk in contact werden gebracht. Onze eerste ontmoeting is...
Burrito’s met kip! Wraps eten wij wel vaker maar burrito’s staan niet zo vaak op het menu. Ik denk dat het voor vele ook onduidelijk is wat het verschil hiertussen...
WORTEL POMPOEN GALETTE Het pompoenseizoen is weer begonnen. De dagen worden korter, de blaadjes vallen van de boom, en de pompoenen sieren weelderig langs de weg. Tenminste in het oosten...
Eiwraps met Italiaanse smaken. Je wilt toch af en toe wat anders voor de lunch. Mariëlla is hier echt goed in. Van een snelle kijk in de koelkast iets verzinnen...
Deze krokante kip sandwich moet je heel snel gaan maken! In het weekend, en met name op zondagen, probeer ik (Mariëlla) altijd iets lekker te maken voor de lunch. Afgelopen...
Burrata salade met aardbei en kiwibes! Niks is lekkerder dan zo’n heerlijke bol burrata. Daar zijn jullie het toch wel mee eens. Vandaag een verrukkelijke bordje met de burrata in...
Bruschetta met tomaten konfijt! Er is niets lekkerder dan de borrel te starten met wat bruschetta’s. Deze antipasti is het meest waanzinnige wat we afgelopen tijd gegeten hebben. De borrel...
