Caprese bruschetta! Jo is op Sicilië… wat een feest wanneer je een huisje huurt met bijpassende groententuin. Natuurlijk lunchen we veel naast de deur, lekker in de auto met airco...
Zalmtartaar met gegrilde groenten! Niks is lekkerder en sneller klaar dan de zalmtartaar. Oké met gegrilde veggies duurt het iets langer, maar dan tover je wel een echte traktatie op...
Karamel en hazelnoot broodjes! Broodjes bakken is altijd leuk om te doen. En met ons recept voor brooddeeg kan het niet mislukken! We hebben al vele variaties gemaakt. We begonnen...
Oranje Pizza Bianca! De eerste wedstrijd is gespeeld en dus volop in de race. Wel zo gezellig want het feestje rondom de EK vinden wij best wel leuk. Italië gaat...
Zelfgemaakte poffertjes! Die zijn toch wel het aller lekkerst? Ik (Mariëlla) kan mij nog goed herinneren dat broer Giacomo en ik altijd aan José vroegen of ze weer eens ‘Poffers’...
Ravioli met mascarpone pistache vulling. Pasta pasta altijd weer die pasta… Wij snuffelen wij altijd in de opruimhoekjes van winkels voor leuke hebbedingetjes. Een foodie kan nooit genoeg props hebben,...
Kennen jullie de Huevos Rancheros? Een heerlijk Mexicaans ontbijtgerecht met tomaten, eieren en bonen. Mexico was altijd één van mijn (José) favorieten bestemmingen toen ik werkzaam was voor de KLM....
Rozen gyoza’s met Italiaanse twist. Hadden we laatst tulpen pasta , vandaag gyoza’s in de vorm van een roosje. Gyoza’s maken is niet heel ingewikkeld, je moet het gewoon een...
Artisjok op 3 manieren! Artisjokken liggen niet in elke winkel, maar gelukkig vinden we ze in Amsterdam wel iets vaker. Tja en elke keer wanneer we ze tegen komen dan...
