Gevulde courgettebloemen! Wist je dat je courgettebloem kan eten? Echt waar! Die prachtige mooie gele bloemen die aan de courgette groeien zijn een specialiteit uit Italië. Het maken van deze...
Aubergine rolletjes uit de oven! Op zijn Italiaans heten ze Involtini di melanzane. Valt het op dat we vaak aubergine gebruiken? Nou dat is niet gek want wij zijn er...
Gevulde champignons met gorgonzola! Wij zijn dol op gourmet en BBQ. Heerlijk een stukje vlees en vis, maar we eten vaak meer van de bijgerechten. Een verrukkelijk bijgerecht zijn de...
Hé pizza lovers kennen jullie al het zusje van de pizza rossa? Ze heet pizza Bianca, en waarom nou dat isse simpel, geen rode saus maar een witte bodem. Echt...
Pasta al forno! Pasta al forno staat hier regelmatig, één van de lievelings gerechten van Mario. José haar man, Mariëlla’s vader. We maken dan altijd een flinke schaal want het...
Zelfgemaakte kaasstengels! Een kaastengel lust iedereen. Je kunt ze kant en klaar kopen bij de Appie, wat ik (Mariëlla) heel vaak heb gedaan, maar zelf maken is echt zo gedaan...
Pasta al forno met gehaktballetjes en spruitjes! Pasta al forno is een heerlijke ovenschotel, deze stond op de oude website maar nu helaas niet meer, dus moeten we deze echt...
Ovenschotel met spruitjes, aardappel en druiven! Haal jij je neus op voor spruitjes? Wij allang niet meer. Dit kleine groene powerballetje bevat een stoot aan vitamine C,B1, B2, B6 en...
Kennen jullie het Indiase kaasje paneer? Voor één van de Crew Favorites (Palak Paneer) had ik paneer kaas nodig. Overal gezocht maar geen enkele winkel verkocht het. Zelfs de toko...
