Saffraan risotto met courgette bloemen! Mariëlla at de verrukkelijke saffraan risotto in Milaan, en ik bedacht me dat deze risotto ook bekend staat als Risotto ai fiori di zucca e...
Risotto met gegrilde groenten en garnalen! Risotto risotto, dat wij daarvan houden dat weten jullie inmiddels. Wij maken het echt heel graag hebben ook laatst een live cooking gehouden met...
Snelle risotto bitterballen – Arancini Wij zijn er dol op de Arancini van Sicilië. Wanneer we deze maken dan direct een grote hoeveelheid want je bent er altijd wel even...
Gevulde geroosterde puntpaprika! Wij zijn dol op die prachtige puntpaprika, helaas is Mario geen fan dus laten we deze meestal voor wat het is. Nu kunnen we niet altijd rekening...
Arancini alla Norma! Oh wat zijn wij dol op Arancini. Ik (José) weet nog heel goed wanneer ik mijn allereerste arancini at. In 1994 een jaar na ons trouwen reden...
Risotto ballen met salami en proscuitto! De Siciliaanse arancini zijn echt geweldig, zeg maar één van onze favoriet uit de keuken van Sicilië. Laatst zagen we bij @pastacasawinkel de risotto...
Risotto met garnalen, en liefst die XL tijger garnalen. Echt zo heerlijk, dit kunnen we elke dag wel eten. Mariëlla en ik zijn echte risotto liefhebbers, daarom hebben we er...
Risotto con funghi e gorgonzola! Wat kunnen wij elke dag wel eten? Risotto risotto risotto… Soms krijgen wij een merkwaardige blik wanneer wij, Mariëlla en ik (José) het over eten...
Risotto al Salto! In dit huis wordt negen van de 10 keer Italiaans gegeten. Favoriet zijn pasta’s maar risotto‘s komen op een goede tweede plek. Laatst vroeg mijn man; hoe...
