Zijn jullie ook zo nieuwsgierig wie die CookingQueens nou precies zijn ?
Wij zijn José en Mariëlla, een moeder en dochter die al jaren samen koken, bakken en recepten ontwikkelen. Dit weten jullie vast al, daarom op deze pagina alle ins en outs over onze achtergrond en interesses.
Onze achtergrond
Wij zijn 52 en 25 jaar jong en genieten van het leven! José is getrouwd met een Italiaanse man genaamd Mario. Mario is toch wel de reden van alle Italiaanse recepten op onze website. Mariella en broertje Giacomo zijn namelijk opgegroeit als echt Italiaanse kinderen met bijna dagelijks pasta op het menu. Daar hadden de Mariëlla en Giacomo natuurlijk niks op tegen.
Mariëlla had als kind al interesse in koken en bakken en daarom hielp ze José regelmatig in de keuken. Ook waren we regelmatig koekjes of taarten aan het bakken samen. Toen ze in 2014 uit huis ging belde ze José bijna dagelijks op tijdens het boodschappen doen; MAM! hoe maak je die lekkere pasta saus? MAM! Wat doe jij allemaal in die gehaktballetjes? MAM! Wat is het recept van Nonna’s kippie?
Je hoort het goed.. allemaal familie recepten die Mariëlla moest leren. Toen dit onder de knie was begon ze het te koken voor vriendinnen. Na eental jaren vroegen onze vrienden/familie en klasgenoten vaker en vaker om onze recepten. Dat was de druppel; we begonnen deze website en sprongen in het leven van ‘foodblogger’ Een enorm leuke uit de hand gelopen hobby 😉
Over José:
José is een lieve, zorgzame, gastvrije en grappige moeder. Geboren en getogen in Heerhugowaard de Noord. Ze is opgegroeid in een gezin met 4 dochters. Altijd gekkenhuis dus! Op haar 19e besloot ze om een jaar naar Frankrijk te gaan om te werken als Au Pair. Na wat tegengas van haar ouders is ze toch op het vliegtuig gestapt. Ze kwam in een Italiaans gezin terecht en hierdoor heeft ze dus veel meegekregen van de Italiaanse én Franse taal, erg handig!
Toen ze een jaar later terug naar Heerhugowaard ging kwam ze Mario weer tegen. We verdenken hem ervan dat hij een jaar lang met smacht gewacht heeft tot José weer terug kwam om zo haar hart verder te veroveren. En dat heeft gewerkt!
José werkt momenteel al 30 jaar als Stewardess bij KLM. Ze vliegt de wereld over en ziet alle mooi plekken die menig mens op zijn of haar ‘to go’ lijst heeft staan. Op de route eet ze veel internationale gerechten en dat heeft haar interesse in eten ook gestimuleerd.
Naast koken en bakken heeft José nog meer hobbies. Zo is ze regelmatig op de golf club te vinden om een balletje te slaan met dames van middelbare leeftijd. Gelukkig brengt José weer wat reuring in de tent daar 😉
Over Mariëlla:
Mariella is 24 lentes jong en geniet van het leven! Ook Mariëlla is geboren in Heerhugowaard maar is vanaf haar 10e opgeroeid in Lochem, het oosten van het land. In dit pittorekse stadje wonen Mario en José nog steeds.
Mariella heeft gestudeerd aan de Hogere Hotelschool in Leeuwarden. Echt een fantastische opleiding waarin je alles leert over gastvrijheid en hospitality maar verder een management opleiding is. Hierdoor leer je echt heel veel nuttige dingen en staan veel bedrijven te springen om de zogenaamde ‘Hotello’s’ aan te nemen. Na de 4 jarige Hotelschool waarvan een uitstapje naar Bali voor 3 maanden en een stage bij Hilton hotels voor 10 maanden heeft Mariëlla een Master gedaan in International Hospitality and Service Management.
Op dit moment doet Mariella een Traineeship ABN AMRO MeesPierson als Next coach/Private banker. Dit bevalt haar super goed omdat ze veel trainingen krijgt, veel kan leren en een super leuk team heeft.
Naast koken en bakken is Mariëlla vaak bij vrienden en vriendinnen te vinden, ze vind het leuk om etentjes te organiseren of uiteten te gaan. Daarnaast heeft ze een leuke vriend waarmee ze samen in Amsterdam woont. Een goede stad dus om lekker uit eten te gaan want er zijn restaurantjes genoeg..
Bedankt!
Bedankt voor jou interesse in ons verhaal. We hopen dat je onze recepten lekker zal vinden. We horen graag van je wanneer je een van onze gerechten maakt, dit kun je in reacties op de website schrijven of ons via Instagram of Facebook een berichtje sturen.
Liefs en veel kook plezier, José en Mariella
