0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Het kruimeldeeg
70 gr Boter
50 gr Donkere bastard suiker
75 gr Bloem
30 gr Amandelmeel
1 tl Koek en speculaaskruiden
Het beslag
3 Appels
150 gr Boter
150 gr Witte bastard suiker
Een snuf Zout
4 eieren
1 citroen citroenrasp
150 gr Bloem
75 gr Amandelmeel
2 tl Bakpoeder
1 el Kaneel
Appel kruimel cake

Appel kruimel cake

De lekkerste kruimel cake ooit!

Features:
  • Vegetarisch
Cuisine:

Ingredients

  • Het kruimeldeeg

  • Het beslag

Directions

Share

Deze lekkere cake is een combinatie van appel kruimel taart een een smeuige cake. Beter kan niet toch?

De crunch van de kruimels maken de cake super lekker en ook de smaak van de appelstukjes proef je heel goed terug.

Ik (Mariëlla) had deze cake gebakken toen het hele gezin langs kwam. Ik gaf hen allemaal een puntje van deze cake als toetje en ze hebben er enorm van genoten! Broer lief wilde het liefst nog de rest van de cake mee naar huis. Hij heeft 2 stukjes gekregen want ik moest er zelf ook nog eentje opeten natuurlijk 😉

 

Steps

1
Done
10 minuten

De kruimels maken

Meng alle ingredienten voor de kruimels in een kom. Het helpt als je de boter in kleine stukjes hakt. Maak er met je vingers een kruimelig deeg van. Dit kan wel even duren voordat je mooie kruimels hebt.
Bewaar de kruimels in de koelkast tot dat je het nodig hebt.

2
Done
10 minuten

Beslag maken

Doe de boter, bastardsuiker, citroenrasp en zout in een kom en klopt dit romig. Voeg dan een voor een de eieren toe an de kom terwijl je goed blijft kloppen met de keukenmachine.
Spatel daarna de bloem, het amandelmeel en de bakpoeder er.

3
Done
5 minuten

Appel schillen

Schil de appels en hak ze in stukjes. Mix ze daarna met de kaneel in een kom. Wij vinden het lekker om er ook een beetje citroensap bij te voegen. Zo krijgt de cake een frissere smaak.

4
Done
5 minuten

Afmaken

Schep het beslag in een taartspringvorm. Daarna leg je de appeltjes op het beslag.
Als laatst verdeel je mooi alle kruimels over de appels.

5
Done
65 minuten

Oven

Stop de cake in een oven en bak hem voor 65 minuten op 160 graden.
Wanneer je er met een sateprikker in prikt en deze er droog uit komt is de cake klaar.

Admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Springrolls
previous
Zelfgemaakte summer rolls
Chocolade madeleines
next
Chocolade madeleines met amandelen
Springrolls
previous
Zelfgemaakte summer rolls
Chocolade madeleines
next
Chocolade madeleines met amandelen

Add Your Comment