0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 blikje Tomatensaus Datterino tomaatjes
1 bol Mozzarella Goede kwaliteit
Klein handje Verse basilicum
Naar smaak Grof gemalen peper
Handje Parmezaanse kaas Geraspt
Theelepel Zout
150 gram Pasta Zoveel je wilt

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cinque Buchi pasta met oranje saus

Cinque Buchi pasta met oranje saus

Oranje saus in vijf minuten

Features:
  • Vegetarisch
Cuisine:

Ingredients

Directions

Share

Viva Italië; Cinque Buchi pasta met oranje saus!

Nu Jo op Sicilië is eten we allemaal lekkere Italiaanse hapjes. Zoveel ideetjes poppen dan op en ik sla dit altijd op om later daarmee aan de slag te gaan. We hebben een heerlijk huisje op Sicilië gehuurd en daar lag een kilozak pasta. In Italië koopt men gewoon pasta per  kilo.

Een voor mij onbekende pasta de cinque buchi wat betekent vijf gaten pasta lag hier klaar. Ondanks de hitte eten we graag een pasta als lunch maar eentje die snel klaar is . Inspiratie is fijn maar transpiratie dat willen we niet:)

Naast de pasta stond ook een flesje passata saus van datterino tomaatjes. Hier een verse bol mozzarella en verse basilicum bij. De pasta gaar koken en de laatste 2 minuten bij de saus samen met een hand Parmezaanse kaas.
Waanzinig lekker en wat is de kleur mooi oranje, het was leuk geweest om dit te posten wanneer het oranje voetbal team zou spelen…

We gaan ons nu maar focussen op blauwe gerechten want het Azzuri( blauwe) voetbalteam uit Italië is uiteindelijk de winnaar. En hoe geweldig was het om daar getuige van te zijn in Tropea Calabrië!

 

Steps

1
Done
6 minuten

Pasta

Doe de pasta in gezouten water. Laat koken tot nog net niet gaat.

2
Done
5 minuten

Saus

Schenk de passata in een hapjes pan, voeg bol mozzarella erbij. Verhit zodat de mozzarella smelt. Scheur de blaadjes basilicum kapot en voeg toe.
Wat peper met molen erbij.

3
Done
2 minuten

Pasta en saus

Voeg de stevige afgegoten pasta bij de saus. Ook de geraspte Parmezaanse kaas mag erbij. Laat al roerend 2 minuten zachtjes koken.

4
Done
1 minuut

Serveren

Schep de pasta op een bord en serveer met blaadje basilicum en wat Parmezaanse kaas.
Buon Appetito!

Admin

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Karamel hazelnoot broodjes
previous
Karamel en hazelnoot broodjes
Watermeloen en ananas smoothie
next
Smoothie van watermeloen en ananas
Karamel hazelnoot broodjes
previous
Karamel en hazelnoot broodjes
Watermeloen en ananas smoothie
next
Smoothie van watermeloen en ananas

Add Your Comment