Karamel koekjes

Name: Karamel koekjes
Yield: 12
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 1x recept voor karamel: 1; Boter: 225 gr; Poedersuiker: 75 gr; Zout: Een snufje; Vanille extract: 1 tl; Bloem: 250 gr

De lekkerste karamel koekjes!

Features:

Cuisine:

Amerikaans

Ingredients

1 1x recept voor karamel
225 gr Boter
Op kamertemperatuur
75 gr Poedersuiker
Een snufje Zout
1 tl Vanille extract
250 gr Bloem
Gezeefde bloem

Directions

Karamel koekjes!

Karamel is iets wat menig mens lust. Ik (Mariëlla) was er vroeger nooit echt fan van maar de laatste jaren steeds meer. Dit komt vast door mijn vriend Maks. Hij is zo gek op karamel, hij kan dit wel drinken haha. Daarom heb ik deze koekjes maar weer eens gebakken. Een aantal jaar geleden heb ik deze eens gemaakt en die waren zo goed in de smaak gevallen bij mij vriendinnen dat een van hen laats om het recept vroeg. Toen bedacht ik mij dat dit recept helemaal niet is meegekomen naar de nieuwe website.. Daarom moest ik dit recept gewoon opnieuw maken!

Het is eigenlijk heel simpel. De koekjes staan zo in de oven en als je karamel een beetje onder de knie hebt dan lukt dit jou ook!

Voor de karamel kun je dit recept gebruiken.

Steps

1 Done	Karamel maken Maak een keer het recept voor karamel en laat wat afkoelen. Je kunt deze karamel ongeveer een week in de koelkast bewaren.
2 Done 10 minuten	Deeg maken Mix de boter, poedersuiker, zout en vanille extract in een kom tot dat het mooi romig is. Voeg daarna de gezeefde bloem in delen toe. Wanneer het een mooie bal is wikkel je deze in folie en stop je hem ongeveer een half uurtje in de koelkast.
3 Done	Verwarm de oven vooor Verwarm de oven voor op 160 graden. Pak het deeg uit de koelkast en rol het deeg uit op een bebloemde ondergrond. Steek hier koekjes van uit. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier. Stop de koekjes in de oven voor 20 minuten.
4 Done 10 minuten	Afkoelen Laat de koekjes even goed afkoelen voordat je er karamel op doet. Anders stroomt de karamel er af vanwege de warmte. Smeer een koekje in met een kleine eetlepel karamel en druk een ander koekje erop. Herhaal dit tot dat je alle koekjes klaar hebt. Eetsmakelijk!