Ingredients
-
200 gram Cêlavita aardappelpartjesSmaak Smokey BBQ
-
1 grote Tortilla
-
200 gram Pompoen blokjes
-
4 eieren
-
4 eetlepel geraspte parmezaanse kaas
-
3 takjes Platte peterselie
Directions
Tortilla airfryer frittata!
Als wij zin hebben in een hartige vullende lunch dan gaan de Queens voor frittata. Een frittata is een Italiaanse omelet die snel gemaakt is en waar wij er al heel veel van hebben gegeten in ons leven.
Op Sicilië doet men er altijd aardappeltjes, verse kruiden en parmezaanse kaas in. Deze tortilla airfryer frittata is als lunch of als bijgerecht bij het avondeten.
Zeker weten wanneer je het filmpje ziet dat het water je in de mond loopt. Zien is eten.
Vandaag gaan we lekker out of the box door de frittata in een tortilla te bakken. We gebruiken de verse aardappelpartjes van Cêlavíta met de verrukkelijke Smokey BBQ smaak. Dit aardappelpartje met gerookte paprika, knoflook en jalapenopeper is werkelijk een smaak sensatie. En tja dat maakt deze frittata verrassend lekker. Als extraatje voegen we blokjes pompoen toe die tegelijkertijd bakken met de aardappelpartjes in de airfryer.
De aardappeltjes zijn super snel gaar omdat ze al voorgekookt zijn. Handig hoor.
Naast de smokey bbq smaak hebben ze ook als smaak sensatie Sweet Chili geeft je frittata een extra kick! Wil je zelf de aardappeltjes kruiden dan pak je handige tweepersoons zak met naturel bakaardappeltjes.
Een frittata kun je eigenlijk altijd eten. Perfect als lunch of als lekker bijgerecht bij de warme maaltijd met een stukje vlees of vis. Snijd deze frittata eens in kleine puntjes en zeker weten dat ze een succes zijn bij de borrel.
Neem eens een kijkje bij ons klassieke familie recept van de frittata basis, of de frittata met groenten of de frittata met courgette.
Steps
|
1
Done
14 minuten
|
Aardappel pompoenBak de aardappelpartjes en pompoen blokjes 14 minuten op 180 °C in de airfryer. |
|
2
Done
|
Tortilla eiLeg een tortilla op de bodem van het airfryer mandje. |
|
3
Done
15 minuten
|
BakkenBak de frittata in 15 minuten gaar op 200 °C. |
|
4
Done
|
ServerenLeg een bordje op de frittata. |
