Valentijn chocolade

Het is bijna 14 februari, en wij zorgen ervoor dat de leukste recepten voor jullie klaarstaan. Natuurlijk kun je een mooi cadeau kopen voor je grote liefde, maar het is nog leuker om zelf iets lekkers te maken. Met deze Valentijn chocolade geef je gegarandeerd het perfecte cadeau.

Hoe maak je je eigen chocolade:

We gaan je niet leren om zelf chocolade te maken, maar we gaan het wel mooi versieren. We beginnen met het smelten van witte chocolade, die we gewoon in de supermarkt hebben gekocht. Het smelten gaat snel in de oven. Terwijl de oven draait, smelt je een extra stukje chocolade in een pannetje met een beetje rode kleurstof. Na ongeveer acht minuten zijn alle plakken lekker vloeibaar, en kun je doorgaan met de leukste stap.

Hoe versier je de chocolade?

Als eerste druppel je de roze chocolade op de gesmolten plaat. Door er met een prikker doorheen te roeren, ontstaat een mooie roze swirl. Vervolgens versier je de plaat met alles wat te maken heeft met Valentijnsdag, maar het moet natuurlijk wel eetbaar zijn. Wij kozen voor snoepjes in hartvorm, roze gekleurde suiker en eetbare confetti hartjes. Wie weet vind je nog meer leuke versiersels.

Uitharden:

Voordat je de versierde plak kunt breken, moet deze een uurtje in de koelkast. Verpak de Valentijn chocolade  in leuke zakjes met een kaartje en lintje, en je zelfgemaakte Valentijn cadeautje is klaar. Zeker weten dat dit een schot in de roos is!

Waarom geef je chocolade met Valentijnsdag?

Chocolade wordt vaak geassocieerd met liefde en genegenheid vanwege de zoete smaak, waardoor het een populair cadeau is voor Valentijnsdag. Chocolade bevat fenylethylamine, ook bekend als het “chocolade-amfetamine”. Het staat vaak in verband met het gevoel van verliefdheid, omdat het de afgifte van endorfines stimuleert, de zogenaamde “gelukshormonen”. Deze chemische reacties kunnen bijdragen aan een gevoel van euforie en welzijn bij het consumeren van chocolade.