Ingredients
-
2 courgette
-
Flinke scheut olijfolie
-
Halve theelepel zout
-
100 gram paneermeel
-
100 gram gekookte ham
-
100 gram jonge kaas
-
1 bol mozzarella
Directions
Courgette ham kaas rolletjes!
Wij worden altijd blij wanneer een recept goed lukt en deze keer was het weer zo lekker. Courgette ham kaas rolletjes uit de oven. Dit fantastische recept heb je supersnel gemaakt zeker weten dat iedereen hiervan smult. Kijk snel naar het filmpje hoe je dit maakt!
De courgettes groeien weer volop. Dit jaar wel iets minder in de tuin en extra veel slakken dit keer. Helaas doe ik niks met die naaktslakken en ga ik ook niet iets verzinnen haha.
Gelukkig zijn courgettes altijd te koop en in dit seizoen extra goedkoop. Wellicht heb je de gele courgette al eens zien liggen extra leuk om daarmee gerechtjes te maken. Qua smaak zijn ze eigenlijk hetzelfde.
Het enige wat we gaan doen met de geschilde courgette linten is even door de olijfolie halen en paneermeel. Op twee van deze linten leg je wat gekookte ham of te wel prosciutto crudo en je favoriete kaas. Wij hebben gewoon voor Hollandse kaas gekozen maar wil je liever Italiaanse kaas dan kan bijvoorbeeld provolone ook heel goed.
Nadat je deze hebt opgerold leg je ze in een ovenschaal. Wat extra mozzarella en erover en dan een half uurtje in oven. Makkelijk toch!
Ben jij ook zo dol op recepten met courgette? Wij hebben er echt ongelofelijk veel op de website staan. Toets courgette in bij de zoekbalk en er verschijnen er velen. Een van onze laatste was gegrilde courgette met basilicum dressing. Maak je wel eens pesto dan is courgette pesto een verrukkelijke maar ook voordelige pesto.
Courgette is een veelzijdige groente. Er zijn heel veel soorten. Je kunt het op verschillende manieren bereiden, zoals roosteren, bakken, stomen, of rauw eten in salades. Het past goed bij verschillende gerechten en kan worden gebruikt in soepen, zoals de pittige pompoen courgette soep, stoofschotels, roerbakgerechten en meer. Oef de gekruide courgette frietjes zijn verrukkelijk. Zijn milde smaak maakt het ook gemakkelijk om het te combineren met andere ingrediënten en kruiden. Probeer de lekkere pompoen courgette curry eens.
Steps
|
1
Done
5 minuten
|
CourgetteSchaaf van de courgette linten met een kaasschaaf. |
|
2
Done
3 minuten
|
VullenLeg hier hier op wat gekookte ham en een reepje jonge kaas. |
|
3
Done
2 minuut
|
MozzarellaSnijd een bol mozzarella in blokjes en strooi deze er overheen. |
|
4
Done
30 minuten
|
OvenBak de ovenschaal af in een voorverwarmde oven van 180 °C 30 minuten. |
|
5
Done
|
TipWil je liever een vegetarische editie laat de ham achterwege. |
