Kerststol bananenbrood

Share

Zin in iets bijzonders? Probeer dan eens ons kerststol bananenbrood! Het is niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een geweldige manier om van die overgebleven kerstlekkernijen af te komen. Bij ons begint het nieuwe jaar altijd met een grote schoonmaak. Terwijl Mariëlla op 1 januari al aan de slag gaat, neemt José nog even de tijd om te relaxen voordat hij alle kerstspullen naar zolder verplaatst.

Tijdens het opruimen vonden we nog allerlei aangebroken broden, zoals panettone en kerstbrood. In plaats van alles weg te gooien, kwamen we op het lumineuze idee om oude kerststol te combineren met rijpe bananen. Binnen no-time stond ons kerststol bananenbrood in de oven, en nu is het alleen nog maar wachten tot het klaar is.

Gezond bananenbrood maken

En wat dacht je van gezond bananenbrood? Mariëlla bakt dit bijna wekelijks en vriest het in voor een makkelijke en gezonde snack op het werk. Hoewel de versie van vandaag iets minder gezond is door de toevoeging van kerststol, zien we het als een goed begin van het nieuwe jaar. We streven er altijd naar om gezond te starten én te eindigen, maar af en toe mag je jezelf best verwennen, toch? Bovendien voorkomen we op deze manier voedselverspilling, en dat is ook een belangrijk voornemen.

Benieuwd naar andere varianten van bananenbrood? Wij experimenteren elk jaar met nieuwe smaken. Zo voegden we vorig jaar al oliebollen toe aan ons recept, en geloof ons, het resultaat was verrukkelijk!

Onze top 10 bananenbrood

Ga je voor een iets gezondere versie maakt dan ons smeuïg bananenbrood. Dit is een geweldige basis waaraan je alles kan toevoegen. Deze basis hebben we gebruikt voor dit recept. Inmiddels hebben we de lekkerste versies online. Kijk snel hieronder of jouw smaak hierbij zit.

Bananenbrood met frambozen

Smeuïg pompoen bananenbrood,

bananenbrood met chocolade kruidnoten,

oliebollen bananenbrood,

pumpkin spice bananenbrood muffins,

Gebakken bananenbrood met ijs en granola.