Ingredients
-
5 Asperge
-
1 pakje van 150 gram Feta
-
5 vellen Filodeeg
-
Klein bakje Olijfolie
-
1 eetlepel Sesam zaadjes
-
2 eetlepel honing
Directions
Ben jij klaar voor een smaakexplosie? Deze crispy feta bites met asperges zijn ronduit fantastisch! Sinds we deze verrukkelijke hapjes hebben ontdekt, is onze borrelplank niet meer compleet zonder ze.
Dit heerlijke snackje ontstond eigenlijk bij toeval, toen we nog wat asperges over hadden. Als trotse ambassadeur van Het Nederlands Asperge Centrum zorgen we ervoor dat onze koelkast tijdens het aspergeseizoen gevuld is met het beste ‘witte goud’. We delen graag onze lekkerste gerechten om jullie te inspireren, van de klassieke versie met ham en ei tot smaakvolle recepten met een Italiaanse twist.
Een heerlijk borrelhapje!
De feta bites met asperges van vandaag waren een groot succes. Dit gaan we zeker vaker maken! Het is een super makkelijk borrelhapje met filodeeg, dat je gewoon in de diepvries van de supermarkt kunt vinden. Tip: filodeeg is breekbaar, dus handel er voorzichtig mee. Laat het eerst rustig ontdooien voordat je het gebruikt.
Hoe maak je deze verrukkelijke feta bites?
Voor deze bites snijden we een plakje feta in vijf stukjes. Vervolgens smeren we een vel filodeeg in met olijfolie, vouwen het dubbel en smeren opnieuw in met olijfolie. Leg er een stukje feta en een asperge op, rol het geheel op en besprenkel de pakketjes met sesamzaadjes en een extra kwastje olie voordat je ze bakt. Voor de ultieme smaakervaring schenken we er een beetje honing over. Feta en honing zijn namelijk een perfecte combinatie!
Ben je klaar om deze knapperige hapjes zelf te maken? Laat je inspireren door onze feta bite recepten en geniet van een heerlijke borrelplank met een verrassende twist.
Wanneer is het asperge seizoen?
Wanneer het aspergeseizoen begint wisselt afhankelijk van het weer en de temperatuur, maar wanneer het einde is staat min of meer vast. Op 24 juni eindigt traditiegetrouw het aspergeseizoen.
Onze lekkerste recepten met asperges.
Canneloni met asperges spinazie en ricotta
Romige citroenpasta met ricotta
Klassieke asperge met ham en ei
Asperge tartaar met parmaham, of de asperge tartaar met zalm
Steps
|
1
Done
5 minuten
|
AspergeKook de asperges 5 minuten en zet daarna het vuur uit. |
|
2
Done
3 minuten
|
FilodeegOntdooi het filodeeg. |
|
3
Done
1 minuut
|
SesamzaadEindig met een extra kwastje olijfolie en sesamzaadjes. |
|
4
Done
18 minuten
|
Oven / airfyerBak de pakketjes in ongeveer 18 minuten in een oven van 180°. |
